冰菜与田七

在商场里买了一把冰菜。

这东西出现在餐桌上的时间不长，也不知是谁率先培育出来的，或则说是从哪里来的。

冰菜色彩翠绿，叶茎子毛茸茸的，上面仿佛凝满了露珠。洗净了做沙拉，菜如其名，冰爽清凉，十分可口。

我在商场也买了一把薄荷，是专门买回来扦插的。开春买一把薄荷种在花盆里，当绿植又当菜佐料，可以一直养到冬天。

在插薄荷的时候，看到准备拿来凉拌的冰菜，就想，干嘛不试试扦插冰菜呢？就从菜盆里捡了几茎出来，也插在花盆里。

这么娇嫩的东西，大约插不活吧？我对冰菜能否成活并不抱多大希望。

出人意料地，它活了。但是，却活成了一副奇怪的模样——茎叶上细细密密的茸毛不见了，晶莹的“露珠”也不见了，原本娇嫩欲滴的茎叶变得油光润泽，叶面反射着天光，看起来厚实、肉感。

这是大变身了吗？我有些疑惑这是不是我种的冰菜了。

上网查一查，果然，网上说这菜叫田七。

田七？我明明种的就是冰菜啊，怎么长着长着就变成田七了呢？

难道说田七就是冰菜？它们的模样如此不同，是生长环境或者生长阶段或者种植方式不同而产生的变化吗？

冰菜到底是不是田七？网上有人言之凿凿地说不是，搞得我有点怀疑自己是不是买到假冰菜了！