今天吃烧烤

2024-06-08  本文已影响0人  静静的时光胶囊

明天才是端午节,可明早上吃过饭就要返程了,所以端午节挪到今天晚上过。

爸爸宰了一只母鸡,是自家养的,说是拿来烧烤,这样边烤边吃能多吃点肉。配菜准备了土豆和四季豆,也都是自家种的,主打一个新鲜绿色健康。另外今天赶集,还买了一袋烤豆腐。

新鲜的鸡肉切块后,又切了些五花肉,加入焯过水的土豆片和四季豆,然后放料汁腌制半小时。

部分鸡肉,内脏和鸡血,用来炖鸡汤,一鸡两吃。烧炭火,支起简易烧烤架,就可以开烤了,烤好后蘸五香辣椒面吃。炭火烤的食物有股焦香味,在烤架上滋滋冒油,香味扑鼻,忍不住吃了好多肉啊。

爸爸说以前煮鸡肉吃,大家都不怎么吃肉,一只鸡吃好几顿都吃不完。现在烧烤,基本还能吃完,以后就整烧烤。

下午还吃了家里包的灰粽,有点咸,吃了一个尝尝味道就好了。

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