读书气自华

在玫瑰花盛开的春天里

2021-12-20  本文已影响0人  學生晉堯
玫瑰花盛开

第七章

我从床上爬起来,在抽屉里找到纸和笔,匆匆的写了一封辞职申请。我来到厨师长门口,还是犹豫了半天,最后终于敲门了,“咚咚咚”,里面厨师长,“谁呀?请进,”我慢慢的推开门,走了进去。厨师长刚洗完脚,坐在床沿上。

厨师长大量了我一下,指着椅子,“坐吧!什么事情,这大半夜的?”厨师长显然有点不高兴,不过脸上还是带着笑容,“没事,你说说。”我也不好意思开口,就直接把辞职申请书,递给厨师长,我看着厨师长的脸暗了下来,又舒展开来,“晉堯,你知道这马上就过年了,现在咱们还在招人了,你能不能过了年再走?”我不说话,沉默了一会,“厨师长我知道你也为难了,说实话我也是想学点手艺,你能不能把我调到二楼来上班?”不能辞职,那么上二楼也是不错的选择,我心里暗暗思索着不知道厨师长能不能答应。厨师长拍了一下自己的大腿,裂开了嘴,“你个兔崽子,吓了我一跳,这事情你明说嘛!”他把辞职申请书扔过来,“等我的消息,我尽快给你办理,不要跟别人瞎嚷嚷啊?”然后向我摆摆手“下睡觉去吧!好好干活”我给厨师长鞠了一躬,走出办公室。

第二天,我按部就班的工作着,上班更加积极,也许是厨师长给了我工作的信心。我站在打菜口,仔仔细细的看着来来往往的人群,但是到最后也没有发现那个熟悉的背影。

晚上,下班以后,我喝点小酒,洗个澡,坐在床上看看书,没有人牵挂的日子,也不用去牵挂别人。

第二天,早上我们一楼的小组长张万山,告诉我到二楼报道,他的脸上没有显示什么,但我明显感觉他不大高兴,我跟他握握手,握了好久才松开,希望他能明白。他松开了我的手,叹了口气,推了我一下,“去吧!厨师长还在等你了。”

我顺着楼梯爬上了二楼,厨师长衣帽整洁的站在门口,他看见我上来,就对旁边的一个中年人,“这就是晉堯。”然后告诉我,“这是二楼小组长乔爱军,晉堯你以后就跟着他,具体情况你们相互配合。”厨师长简单交代以后就离开了。

厨师长走了以后,我感觉身后空唠唠的,也许是初次见面,我感觉二楼这个小组长为人应该不怎么地。也许是我从一楼上来,人家不待见,不管他既然已经上来了就好好干,要不下面的兄弟也瞧不起我。

加油

我跟在小组长后面,仔仔细细的听他的讲解,流程,规格,顾客喜好,要记得太多了。一瞬间,我感觉脑袋就要爆炸了。小组长然后,把二楼的工作人员全部介绍给我。我看所有人都面点微笑,心里感觉很温暖,就有了一些底气。

二楼面积跟一楼一样大,但是吃饭的群体不一样。在二楼吃饭的人有公司领导,高管,外面的司机,和客户。他们吃饭是不用刷卡的,而且可以自由组合,可以点做好的饭菜、面点,也可以让你现做。每个级别都有自己对应的权限,只要对方按照自己的权限去点菜,厨师必须以最快的速度做出来。所以二楼对厨师的要求非常高,炒菜的技术要过关,炒菜的速度也得快。

第一天,虽然我努力的去工作还是丑态百出,我每走一步都是战战兢兢,生怕自己做错。一位面点房的老大姐,看起来跟我母亲年纪差不多,她偷偷的告诉我一些注意事项,这样我才勉勉强强的完成任务。

晚上下班以后,感觉异常辛苦,心力交瘁,比一楼上班累多了。我看了一下宿舍,感觉那几个师傅,好像不太累。于是我开始了,厚颜无耻的请教。男人之间一根烟就可以打开心扉。他们给我提供了非常宝贵的经验,但是我还得在实践中好好的锻炼。

我翻锅,下料,火候,色香味,都不过关。每天我中午不休息,在厨房后面自己练炒沙子,一个月的时间我感觉我的速度,力道上来了,接着每天给自己炒菜,再请大家品尝,直到厨师长满意为止。

晚上我亲自准备了一桌子自己炒的菜,请所有人吃饭,满满的几桌子,我半个月的工资,别人吃的很满意,而且一楼跟二楼第一次走的这么近。厨师长给我倒了满满的一杯酒,我二话没说一饮而尽,我们彼此都明白。

第二天,我从幕后转出前台,可以看到大厅里人来人往,有期盼也有一丝焦虑。我名字的牌子也跟其他厨师挂在一起,但是还是没有人点我炒菜。不过很多人开始议论我的名字,“晉堯”这俩个字不认识,是啊!还有起这名字的,这祖上是干什么的?有点还对我指指点点,我站着有点无聊,就帮别的师傅做点事情。

这时候突然有人要我炒鱼香肉丝,我转身回去炒了一盘出来,服务员把我的菜端到38号座,我顺着服务员的身影看过去,那一桌子坐了10个人4男6女,穿着都很讲究,感觉文质彬彬。突然,我看到一个异常熟悉的背影,她的背对着我,她还是那件上衣。我真的想冲过去,但瞬间又冷静下来。接下来有人要我的菜,我接二连三的炒,就没有空想这些乱七八糟的事了。

下班了,我找到当时上菜的那位服务员,问了一下情况。她如实相告,“那一桌,是公司编辑部的固定座位。”我这才知道真的是小盼点了我的鱼香肉丝,我从才知道编辑部在公司的八楼。

梦中的她
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