安化黑茶——“天尖”泡饮法
2017-04-07 本文已影响4人
黑砖头文化
原创日记(三十九)2017年4月7号,天气 多云转小雨
安化“天尖”外形紧结,嫩度较好,外观颜色黑润。汤色橙黄,滋味醇厚。耐冲泡!
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常用泡饮方法如下——
㈠ 冲泡法,取茶10~15克
① 洗茶:用沸水冲洗茶叶8秒左右,然后倒掉。起到润茶效果!
② 重新加入沸水,泡制10~15秒即可饮用!(冲泡速度不宜过快,缓慢加水。在后续冲泡时可缩减饮用时间!约6~7秒。)
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㈡ 蒸煮法,取茶15~20克放入专用煮茶器茶篓内,取沸水冲洗(8)秒。打开开关煮茶,(15秒即可饮用)
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温馨提示:冲泡法与蒸煮法,方式不同,颜色差异有明显区别!(不存在茶叶品质问题)冲泡法可根据个人口味,将第一泡与后续冲泡的混合饮用!
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