27.好习惯从第一口饭开始

孩子不好好吃饭的问题是在父母咨询中出现频率比较高的，毕竟吃饭是拥有健康身体的第一步，我听到很多关于孩子不好好吃饭的故事。

贝贝吃饭时很少能坐下来，见有人追着喂饭，反而越跑越兴奋，爸爸不知多少次这样讲：“不能这样惯他了，我就不看了，过上几天他会不吃！”这种话说了无数次，但从没做到过。

阳阳妈妈告诉我，如果要阳阳好好吃饭，就要有人在他一旁，唱他指定的歌谣做他指定的动作，这是从开始吃辅食时就养成的习惯，我曾逗他说：“阳阳是皇上啊，吃饭要人歌舞伺候哦！”

楠楠妈妈为了让孩子吃饭，干脆降低要求，只要楠楠能张嘴，他想上哪就上哪，家里到处都是餐厅，床上，沙发上……就是不在餐桌上。

瑶瑶已经好几岁了，但每餐饭菜都是单独做，单独吃，几年来从来没体会过与家人共享美食的快乐。

……

刚开始遇到这些不好好吃饭的问题，我还在想给父母一些辅食制作方面的建议，但在与父母的交流中发现，如果不是健康问题，那问题的关键就是没有建立起良好的饮食习惯。

良好的饮食习惯是什么？就是：定时定点，聚精会神，不偏不挑，自给自足。

其实孩子几个月大时，妈妈给孩子喂奶、喂饭的时间已经相对固定，如果从这时就有意识的帮助孩子建立在固定地点吃饭的习惯，就不会有要追着孩子喂的情形发生。

孩子具有很强的模仿能力，如果我们吃饭时看电视、读报纸，孩子边吃边玩也就很正常了，如果父母家人也挑食、偏食现象，孩子这个不吃那个不吃也就不奇怪了。

都说父母是孩子的榜样，好的饮食习惯是需要父母以身作则，引导孩子建立的，当好习惯没有建立时，因孩子吃饭头痛的父母会把顺利吃完饭作为目标，只要能让孩子吃进去怎么都行，结果可能成为恶性循环。

*吃饭观察员

从儿子五六个月开始，每当全家人聚在一起进餐时，就会用几个枕头将他围住坐观家人吃饭，这似乎在暗示孩子：看，我们在吃饭，没有人跑乱，没人做其他事，全家人相亲相敬、香甜进餐。孩子9个月时，餐桌旁给了他一个固定位置，妈妈只是注意确保他不抓翻饭菜被烫到。我们和他各吃各的，这利于他观摩我们如何用勺和咀嚼。

在儿子15个月大时，他已经能握着小勺自己吃饭了。记得儿子2岁多的时候，每当我们说“吃饭咯，”他都会欢呼雀跃地跑向厨房，帮忙拿碗筷，还会招呼爷爷奶奶来吃饭，然后爬上放在大椅子上的小凳子，拿着筷子安安静静地等待开饭。大约是他2岁半时，有一天，当他努力地用筷子从盘子里连夹带挑地夹起一根菜时，他站在椅子上大声地说：“我是大人啦，我是大人啦……”吃饭是他童年快乐的一部分。

“如果孩子没有营养问题，只是因为不好的习惯，而不好好吃饭的话怎么办？”我们在讲座中与父母们探讨，很多人都说，那就饿着他吧。“做得到吗？即使你决定这样做，我估计爷爷奶奶一插手，要饿饭了该是你了。”听我这么说，所有人都笑起来，这是事实。

问题的关键是需要全家人的同意，不过我们给孩子很多理由，什么：“孩子太小，别为难他啦”，“长大了以后自然会好”等，那就要在他真正长大的过程中，有足够的耐心和承受力，同时没有任何怨言。

*榜样的力量

“今天吃什么？啊！又是茄子啊？”看着盘子里的茄子，我裂了裂嘴皱了皱眉。

儿子爬上椅子，看着我的表情，也学着我的样子，对着小嘴说：“又是茄子啊……”他拉长的音调比我还夸张，还掐个小腰，失望的摇摇头去找奶奶了。

我发现在我无意识行为的影响下，儿子不爱吃的水果跟我如出一辙，是我“榜样”的力量，影响到儿子对食物的偏好，而且这种偏好持续到他成人，如果我现在跟他讲茄子多么好吃，多么营养，他就会反问我：“那你以前怎么就不爱吃呀？”

孩子对食物并没有什么先天性的邪恶，为孩子挑食，头疼的父母们，只要仔细回想一下，就会发现，孩子之所以挑食，很大程度上与父母和养育者的行为有关。

估计这些场景和言语我们都很熟悉吧，我们厂估计孩子菜吃的多吃，同时我们也尽量避免给孩子提供他不爱吃的食物，是我们强调了孩子挑食的行为。

而是小时候，每当面对一个陌生的食物时，都会先看看我，甚至会抓着我的手，接触陌生的事物，当他看到我对这个食物不拒绝时，他都会尝试放自己嘴里。我曾经说： “这小子让我帮她尝试是否有毒呢！”但细想一下，孩子对母亲的依赖和信任是天然的情感，而且幼小的他也只能通过大人对食物的反应，了解陌生的食物，所以大人对食物的态度是影响孩子的重要环节。

*游戏中的引导

从小一直在母乳喂养的儿子，在断母乳前就没喝过牛奶，以至于11个月断母乳后拒绝所有奶制品，而我因为他已经能很好的吃饭了就忽略了这一点。从1岁到2岁的一年，儿子只长了身高，体重是在维持一岁时的12千克。当他2岁时，我意识到充足的优质蛋白质对孩子成长的重要，但如何让对喝牛奶一直抵制的儿子开始爱喝呢，我曾端着牛奶夸张的作出喝得有滋有味的样子，结果还是诱惑不了这个小机灵鬼，想到儿子爱和我做游戏，我有了一个主意。

一天，我在桌上放了两杯牛奶，并大声一喊：“我是大龙，我会龙吸水！”我趴在杯子上让吸管漱漱的发出魔力般气泡的声音。儿子颠颠儿的跑过来：“我是小龙，我也会吸水……”他一边歪着头看着我把一杯奶吸得越来越少，我也努力的把自己那杯牛奶吸光，就这样在游戏中，不知不觉的儿子开始喝牛奶了。

记得在他上初中，上高中时，每天能喝一升以上的牛奶，似乎要把小时候少喝的那部分都补上，这让我内疚的心理有所安慰，但无论如何也无法弥补儿子幼时蛋白质摄入不足对成长带来的遗憾。

@父母要以身作则，或者至少要控制自己对不喜欢的时候的态度。

@用游戏方式鼓励孩子尝试不同食物，既给孩子爱吃的食物，更要鼓励孩子吃该吃的食物。

@营造美味气氛。比如：“哇，这个……我太喜欢了。”“给我来点吧，这能让我更有力气。”

@如果孩子已形成挑食偏食的习惯，父母要耐心的予以纠正，可用不同的制作方法，保证色香味型俱佳来吸引孩子的兴趣。

@不要因为孩子一次不吃就不再提供了，更不要因为心疼孩子，而使你的尝试屡屡失败，否则孩子会用不断的哭闹拒食，换得他喜欢的食物。

@习惯的建立关键在坚持一种行为，坚持做15次以上，就会形成习惯，一旦形成习惯，孩子会感觉很正常和自然。

@好习惯培养的关键是全家人观念、行为的统一。

@提醒：如果孩子的事要处理，并不影响他整体成长，就不要强迫他接受不喜欢的时候。

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