吃不腻的烤土豆

天气变冷，家里人把炉子拿出来，收拾好，放上煤炭，点火。炉子的温暖慢慢浸润了整个房间，关上门，屋内和屋外就是两个世界。烤火的人瘫倒在沙发上，舒服着玩着手机，一动不动，不想出去。

用炉子烤火很温暖，让人昏昏欲睡。可是，反复睡了些零散觉以后，困意全无，饿意倒是上来了。

屋外，爸妈已经在做饭了，家中的零食也吃腻了。跑到厨房打量一圈，发现了一个好东西，土豆。

土豆，学名，马铃薯。这种富含淀粉的农作物，几乎没人不喜欢吃。薯条，薯片，土豆丝都吃腻了，干脆重温小时候的记忆，烤土豆吃。

说干就干，拿水把土豆外皮洗干净，扔进炉火里，等待时间与炉火共同酝酿一出美味。

土豆没烤熟，饭先好了，今天做的是一大盆水煮鱼。爸妈特地为我们做的，可是一看见那一层漂浮的红油，不知怎么，我就没什么胃口。整顿饭下来，饭也没吃两口。

母亲看出了我没怎么吃饭，就询问我怎么回事。此时的我，满脑袋都是土豆沾满辣椒，放进嘴里的快乐。我摇摇头，故作玄虚的说，我等会要吃好东西。

“还有什么比这水煮鱼更好的啊！”母亲哂笑一声，当我在开玩笑。

桌子上的人陆陆续续离开了，这时，烤土豆的香味也从门缝里面逃出来，向我报信。母亲在确认我不再吃饭后，就开始收拾桌子。我拿着装满辣椒的小碟，兴奋的向土豆进攻。

拿专用的小夹子把土豆拿出来。黄色的外皮已经被烤黑，我胡乱吹上两口，来不及等待，忍着疼痛，剥了土豆的外皮。外面丑陋不堪，里面美味异常。带着温度的烤的软糯无比的土豆，沾上满满的鲜艳的辣椒，一口下去，大脑只剩两个字，满足。

母亲进来的时候，我吃得正欢。

“你说的好东西就是这个?”

对!我没有多余的嘴来回答她，我只能疯狂点头。

这时，爸爸也进来了，看见正在疯狂吃土豆的我，和母亲对视一眼，两人一笑，说，“就是你这个东西才不是好东西。”

听到这里，我实在不能忍，这么好吃的，居然说不好。我拿起土豆，准备让他们也品味一下。谁知，他们说他们已经吃够了。

在他们小时候，家穷，地少人多，吃不饱。后来，家里种了土豆，产量高，耐储藏。于是，就多种了些，让他们天天吃土豆。土豆烹饪方法多，可是像油炸，炒之类的做法，却是一年难得一见。他们最常吃的就是烤土豆，在烧水时，丢进去几个土豆，等到水烧好，土豆烤好。他们就着开水，吃烤土豆。那时候，别说吃水煮鱼，就是听见水煮鱼这三个字，大家的口水都会疯狂分泌。

“现在年轻人的日子就是过好了。”母亲忍不住感慨到，

“总不可能让他们过上我们那种日子吧。”爸爸说。

我看着手里的土豆，听完他们的故事，我还是觉得好香。我可能一辈子都吃不腻烤土豆，而这，也正是奋斗的意义。