2022年区人民代表大会用餐方面的几点说明

    1.会议期间的午、晚餐共8餐，均以自助餐的形式呈现。餐数虽然不多，形式也较单一，但一定要认真对待，容不得半点马虎。每餐的食材都要保证新鲜、卫生、安全，不但要精心挑选，更要合理搭配，让代表们吃得放心、满意，更要吃出口碑，吃出回头率；

    2.根据需要会新增几个倍受欢迎的流行菜，如烤串等，新菜品难免会受到大家的青睐或热捧，那么就要考虑如何做好供给保障的问题，做到每位代表都能享用到；

    3.每餐的主食至少要安排三道，如面条、米粉、五谷杂粮等，保证每位代表都能吃饱，主食要考虑与当天其他菜品的优化组合，进行互补，原则上一天半之内的主食种类保持不重样；

    4、每餐的纯青菜以两道为宜，不超过三道，12道热菜要保证品质，品种要多样化，营养要均衡，还要讲究色、香、味；

    5.所需食材酒店必须一次性准备充足，且所有食材务必新鲜；

    6.酒店不得无故擅自更换菜品，因不可抗力需调整菜品必须提前沟通。