超级简单美味~~~蘸汁菠菜鸡蛋糕

喜欢看美食类的电视节目，家政女皇，我是超级粉丝，那日看到介绍了一道——蘸汁菠菜鸡蛋糕，色泽鲜亮，营养丰富，主要的是做法简单。

今天有空，就在家山寨了一把，做好后味道真不错，蘸汁吃很好，我喜欢蘸蒜汁吃，味道超美。

菠菜富含叶酸，对脑和动脉有保护作用。春天气候干燥，多吃菠菜，还有较好的预防便秘和痔疮作用。

用料简单

鸡蛋三个，菠菜，盐，水淀粉。

步骤也超级简单

（1）准备好原料，菠菜，锅中放水，水开后焯水过凉后，攥干水，将菠菜切成末。

超级简单美味~~~蘸汁菠菜鸡蛋糕

(2)  鸡蛋打散把菠菜放入蛋液中搅拌均匀，再把水淀粉和少许盐、香油、胡椒粉，倒入搅拌均匀。准备好容器，把菠菜蛋液倒入。放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

超级简单美味~~~蘸汁菠菜鸡蛋糕 超级简单美味~~~蘸汁菠菜鸡蛋糕

（3）蘸汁的制作：生抽，醋，香油，少许盐，一勺白糖，爱吃辣的在倒点辣椒油，搅拌均匀，我喜欢蒜味的，在汁中加入蒜蓉也不错哦。

超级简单美味~~~蘸汁菠菜鸡蛋糕

瞧瞧成品，还冒着热气儿呢

超级简单美味~~~蘸汁菠菜鸡蛋糕

世界上最痛苦的三角恋是，我爱美食，但脂肪爱我，哈哈~~~