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情人节礼物之甜蜜马卡龙

2016-02-12  本文已影响304人  纽约客

寒冷的冬季中,最温暖的节日即将到来,你想好今年的情人节送什么礼物了吗?小编认为,情人节的礼物当然既要颜值高又要寓意好,这样才能让你亲爱的女票开心又感动。

说到长得好看又甜美的东西,小编第一个想到的就是马卡龙了。因为马卡龙实在是太甜美了,所以又被人称作“少女的酥胸”。相信很多人和小编一样,初识马卡龙是因为美剧Gossip Girl。在Gossip Girl中,马卡龙的出镜率实在是太高了。还记得吗?在2012年的央视春晚上刘谦变魔术时请董卿吃的甜点可就是马卡龙。

马卡龙 马卡龙

是不是光看图片就已经垂涎欲滴了呢?

嘴下留情,在吃之前先和小编了解一下马卡龙究竟是什么吧。

马卡龙

马卡龙是一种用蛋白、糖粉、蔗糖、杏仁粉或杏仁霜以及食用色素制成的以蛋白脆饼为基础的法式甜点,通常在两块饼干之间夹有甘纳许、奶油乳酪或果酱等内馅。

马卡龙

名称源于意大利语单词Macarone、Maccarone或Maccherone,一种意大利蛋白脆饼。因为马卡龙非常受欢迎,人们还把每年的3月20日定为世界“马卡龙日”。

马卡龙

美味大搜索

为了让大家能吃到最正宗的马卡龙,小编费尽心思搜集了纽约评价最高的5家马卡龙店。

1. Ladurée

地点:864 Madison Ave, New York, NY

电话:(646) 558-3157

网址:www.laduree.fr

排名第一的当然是从法国远道而来的Laduree,这家店可以算得上是马卡龙界的LV。

Ladurée

2. La Maison Du Macaron

地点:132 West 23rd Street, New York, NY

电话:(212) 243-2757

网址:nymacaron.com

据说这是一家被很多在纽约居住法国饕客最推崇的马卡龙店,与其他店相比这家的马卡龙味道更浓郁一些,原因在于他家每一款马卡龙都有巧克力馅打底。另外,这家店里其他的甜点也很好吃哦,大家不妨一试。

La Maison Du Macaron

3.Bisous, Ciao

地点:101 Stanton St,New York, NY

电话:(212)260-3463

网址:bisousciao.com

这家的马卡龙相对清新一点,小编听说,很多人在这里尝到了法国春天的味道。

Bisous, Ciao

4. Macaron Café

地点:161 West 36th Street, New York, NY

电话:(212) 564-3525

网址:macaroncafe.com

美国本土的马卡龙店,每一口都可以尝到烘焙师的用心。

Macaron Café

5.Bouchon Bakery

地点:10 Columbus Circle, New York, NY

电话:(212) 823-9366

网址:bouchonbakery.com

同样是受欢迎的马卡龙店,与Laduree相比,这家的马卡龙不那么甜腻。就像爱情一样,甜而不腻才是感情持久的真谛。

Bouchon Bakery

制作方法

如果你觉得买来的马卡龙不如手工制作的更有诚意,那么,你也可以亲自上阵试一下哦!

情人节快到了,祝愿天下有情人终成眷属!没有情人的朋友们也不要着急,好姻缘迟早会降临的,请耐心等待。


马卡龙-高清观看-腾讯视频

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食客纽约

(ID: ShakeNYC)

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