香椿炒鸡蛋

食材

香椿芽、鸡蛋。

步骤

1、香椿芽洗净，焯一下水，切碎。

2、打两个鸡蛋，加少许盐，充分搅拌。

3、热油下锅两面煎一下鸡蛋混合液，铲成小块出锅。

香椿芽炒鸡蛋鲜香无比，很多人的最爱。