鸡蛋爱上饺子

制作流程图片我没有拍

理一理应该懂

食材：冻水饺(选择自己喜欢的口味)

鸡蛋1~2个(我都是两个)

黑芝麻

胡萝卜  豌豆(豌豆不好买，可以换成甜椒红色和黄色的甜椒就可以啦)

(普通胡萝卜家里买太多，也不要怕烂掉，胡萝卜不容易烂，你可以选择一根洗后不放冰箱，室外太久，水分没有了，阉了的感觉，软软的，这个时候糖分很好，而且很脆，切丝炒着吃也好吃，切丁做装饰也可以)

就甜椒红黄为例子

鸡蛋爱上饺子

1.饺子先煮 如果蒸  包的那块收口皮会太硬

建议煮最好4~5颗

2.饺子好后捞出 

3.小煎锅放油，预热，放饺子，小火慢煎，小火，过一会动一下饺子可以滑动最好，用铲子铲松动饺子也可以(出锅的时候才能取出来)

4.把鸡蛋搅拌放点盐，倒入有饺子的锅中，适当把每个缝隙都裹上鸡蛋

5.鸡蛋还没有熟透就要放甜椒和黑芝麻，随意撒一圈  盖锅盖，鸡蛋好了就出锅

注意：出锅的时候小心，先把锅边松一松，用小勺子慢慢铲，煎之前一定锅边都要有油

鸡蛋爱上饺子