补气食物

气虚体质者，不论是老人、孕妇、孩童还是大病初愈的人，都可以选择以下益气之物作为日常主要食材。

（1）红枣：古代人都认为红枣能补不足气、补肠胃，肥中益气。现代科学研究证明，红枣是养胃气的重要食物，脾胃不好的人都适合食用。

（2）鸡肉：鸡肉一直是中国人补虚的首选之物。如黄芪煨老母鸡等，能增加补气作用。

（3）牛肉：古医家认为黄牛肉补气，与黄芪同功。是食物中的补气佳品。

（4）猪肚（猪胃）：味甘、性温。作用：补益脾胃。宜于虚弱、泄泻，近代用于胃下垂和消化性溃疡。

（5）鳝鱼：《本草衍义补遗》记载，食黄鳝能补气。

（6）鲑鱼：《开宝本草》中认为鲑鱼有益气力，令人肥健的功效。

（7）樱桃：《滇南本草》中记载，樱桃治一切虚证，能大补元气。

（8）葡萄：《滇南本草》认为葡萄可以大补气血；《本经》记载葡萄能益气倍力。

（9）花生：《滇南本草图说》中认为花生补中益气，常用水煮花生食用为妥。

（10）马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋）：味甘、性平。有补气、健脾的作用。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯皮有毒，忌食。

（11）红薯（甘薯、地瓜、番薯）：味甘、性平，归脾胃经。有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心。

（12）香菇：味甘、性平。有益胃气、托痘疹的作用。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。