两元冰淇淋建立雪王帝国（壹）

2元冰淇淋打开市场的连锁饮品店，作为北方饮品行业的领军者，2019年上半年它是如何一步一步走来的，在临近的行业低潮时段又会做出什么动作呢？

饮品行业政策如同恋爱姑娘一般，A公司8月免了加盟费，月底优惠到期，9月公司周年庆又免费配了门头字，作为一个行内人员，每天勤勤恳恳的跑市场，早已经看破了这些伎俩（手动哈哈哈）。今年对于蜜雪冰城的每一步都只能说：我去！感叹之余，大脑也开始自行风暴，好像有那么点东西。

刚刚过了年，冰雪未消，这家以冰淇淋玩转市场的连锁品牌公司，便推出了一款产品——摇摇草莓奶昔。除了蜜雪外，行业内咬牙肉疼的一款产品。在这个冬春交换的季节，摇摇草莓奶昔一度干掉久居蜜雪饮品榜首的柠檬水。饮品爱好者因摇摇草莓奶昔而痴狂，到店就问：有那个摇一摇的冰淇淋吗？非忠实店面拥护者，听到没有的消息后，摆摆手离开了，留在店内凌乱的老板。将熬过寒冬的饮品店面又一次进入寒冬。摇摇草莓奶昔蹿红，蜜雪运营部也没闲着，奶妈助攻！借人借平台，在官方微信公众号猎赏一下，借广大饮品消费群众，抖音分分钟爆红的特性，刮起一股“摇摇风”。外部做稳，已经有大批的“小弟”跟上来了，蜜雪冰城又将重心转为内部，主打冰淇淋系列，推出大杯圣代，冰淇淋红绿茶.....换了部分菜单，一切都是那么的自然。在这个春天到来之计，已然成了冰淇淋的季节。

奔波于市场，同事交流之间搜集信息：蜜雪冰城对时间节点的把控，惊呆了市场伙伴，没有追着一个爆款蹭热点，有节奏的输出，以点为面，铺开上半年的重点。熬过冬寒的年轻人，燥热的内心，迎接春天的味蕾，配上了冰与应季的草莓，是对春天爱的邂逅。开学季充满活力的消费军，摇摇草莓奶昔不单满足尝新欲望，同时摇一摇增加了趣玩性。同时，市场上磨砂杯，注塑杯的占比越来越大，蜜雪冰城顺势推出小巧的U型杯，美观可爱，一改过往的平庸，一眼就能在茫茫人海中，认出摇摇草莓奶昔。本身以冰淇淋为主打的蜜雪冰城，正常而平淡。

然而，这仅仅是开胃小菜，借用领导一句话：没那么简单......