再叙豆包情

      又到了包豆包的季节，乡下亲戚发了一大铝盆的面，邀请我们去包豆包。

农村包豆包，一般都包得大，不像市场上卖的那样，5元4个，一口一个，看，这多实惠。

一顿吃两，就着东北的酸菜、粉条、丸子，瘦肉丝，上面再放上些血肠，甭提这顿饭有多香了，又有小时候的感觉了。

    小时候，上学回到家，冬季也没有什么时令鲜菜，更没有现在这样的小零食，只有妈妈晒的红暑干，但红暑干渐渐的少，只有到大缸里摸出一个冻得通透的豆包，如果有方便的火盆，把冻豆包埋在还很热的灰烬中，或者在灶堂的热灰中，几分钟后，扒出豆包 ，用扫炕的笤帚扫净灰土，吃着热气腾腾的豆包，这种幸福，比现在吃一顿大餐还要爽得多。当然要是火盆里的火过烬了，就得啃冻豆包了，吃的也很香。不过到胃里的感觉，只有胃知道。

      那时节，还是集体所有制，地是集体的，山是集体的，有两三个看山员，看管着集体的山，不被盗伐，前山，后山，北沟，大洼，楸子沟，木头沟，大狼沟，很多沟沟岔岔，植被茂密，夏天砍的柴，我们叫青秧子，不禁烧，所以都冬季砍柴，这样每隔四五年，生产队轮伐一次，根据你家的人口数，出一人或两人，或三人，我们叫出扁担，有时根据人口只分到一个半扁担，半个扁担怎么出呢，就是割6天柴，只让你去三天，割五天柴，只让你去割两天半，分给若干家一片山，就可以砍柴了，大人们一大早吃得饱饱的，拿起扁担，将绳子绕在扁担上，上山了，割的柴禾很大，劲小的，三个一捆，劲儿大的，四个一捆，插上扁担，一头一个，估摸有二三百斤了，从山上沿着没有路的路挑到山下，劲儿头小的，小腿肚子真的哆嗦啊。来到山下，早已汗流浃背了，但不休息，再继续上山，割、捆、挑。没有劲儿是干不动的。中午时分，人们都饿了，有的人家就给送去了平时很难吃上的饺子，但饺子消化的快，不禁饿，于是人们都知道送饭时，主食送豆包了。在家将馏好的豆包放在篮子里，盖上毛巾，再做好稀饭，放入饭盒，孩童的我就给父亲去送饭了。看着父亲还没有下山，就将饭送到山上，山那叫陡啊，有的地方积雪还很厚。找到父亲，拿出豆包，还有些温热，山上一般不让笼火，不然失火就没救了。坐在山上，吃着豆包，又有力量了。我曾听说有人一顿就吃了十个豆包，吃少干不动啊！真的挺厉害，一挑柴有六个或八个，一个柴我都搬不动。豆包支撑着每家每户的烧柴问题，家家的的柴禾垛里含着人们的辛劳，也藏着对家的爱，对家的责任担当。

未完待续