今天我当主厨219/365

        晚上睡觉前看天气预报说有雨，以为晚上下雨、白天睛，结果是早上开始下到上午十点过结束，然后一直大太阳，今天我的工作不是晒谷子而是当主厨。

      厨房成了我一个人的地盘，我的地盘我做主。5点半起床完成晨读，6点吃过早餐就开始煮饭、立饭，等到十一点再蒸饭。接着就煲鸡汤、玉米排骨汤，剩下的时间准备啤酒鸭的配料。

        7点过女儿睡醒了，进厨房问她可以帮我做什么？她看到我正在做糖蕃茄，于是申请她要来做一盘，女儿愿意参与，求之不得，没有对她要求，在旁边提醒注意用刀的安全就可以。她的糖蕃茄切得很薄，还与我的造型不一样。的确，实事证明糖蕃茄造型各有千秋都不错，完成以后洒上白糖上桌。

      女儿去院坝陪奶奶把谷子摊平，先生和他的父亲及亲戚在割稻谷，儿子挑不起担子，学会用独轮车运稻谷，每个人都各施其职。

        紧接着我把配菜切好备用，把姜豆放加水的锅里煮熟，起锅放盘里再淋上我独特的凉伴汁洒上葱花，一道凉伴姜豆完成。烧油锅把花生米酥一下，起锅洒一点点食盐拌均匀；剩下的油把切成块的板鸭、油酥鸭过一遍油，三道菜又完成了。最后把发糕、盐局鸡脚蒸热上桌。把南瓜绿豆汤烧开装盆上桌。在鸡汤里加入粉条让鸡汤更美味。

      时间来到中午12点，田里所有的稻谷已经收完，我也做了好看好吃的两桌饭菜，让儿子、女儿拿碗筷，摆放好凳子。吃过饭后我就开始收拾厨房和桌上的碗筷，让儿子、女儿跟着奶奶去帮忙翻晒谷子，自己收拾完后也去帮忙。

        今天当主厨开心的就是所有的菜所剩不多就是对我厨艺最大的奖励！