美食散文花之梦

有一种美食风俗叫斗平

2019-01-05  本文已影响15人  青青天地

原创:温碧泉

作为汝城人,不会不知道蕉叶糍的。在汝城转松群中,勤快贤惠的美女那是一个比一个厉害,一个比一个出色。力量婆的名称也由此而来,并是一种很褒义的说法。下面一起来分享这些力量婆,他们制作的看着就让人垂涎欲滴的蕉叶糍粑。

制作蕉叶糍的原料很简单:糍粉,糖,蕉叶等简单原材料,当然也可以依个人的口味放入自己喜欢吃的馅料。一切材料准备就绪后,得先把蕉叶洗干净沥干。

这样一种习俗,过去叫“斗平”,相当于我们现在所倡导的AA制消费。“累得饱,吃不饱”这句口头禅就是用来形容斗平中的一些过程。“人以类聚”,喜欢的就是这样一种融洽,一种亲自围在一起操劳的氛围。

想吃蕉叶糍吗?

如果你们那里也有这样的风俗

那么,赶紧

斗平去喽!

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