走进苏州湾美食新城“嘉年华”大酒店

在芦花漫天飞舞的季节，我走进了苏州湾美食新城“嘉年华”大酒店，这里的一切都令找惊讶，我从未涉及餐饮行业，原本以为酒店只是供人吃饭的地方，员工只是会整菜会烧菜。一切不然，我眼里所看到的是一个有着浓郁文化氛围的餐饮企业。

苏州湾美食新城“嘉年华”大酒店，坐落在美丽的东太湖边上，环境优美，座座高楼鳞次栉比。正在建造中每栋高楼，高高的吊车悬挂在半空，这里的环境，给人的感觉是华丽多姿。一条条崭新的马路，干净整洁。

嘉年华对面建造中的高楼

“嘉年华”吴江店有一百多人的员工队伍，酒店至今有15年的历史。几经异名，成为今天的“嘉年华”大酒店，旗下有多家分店。总员工数有六百多人。

嘉年华吴江店

嘉年华吴江店不算太大，所有餐厅和宴会厅全部开满也就几十桌宴席，但几乎天天客满。董事长是一位50开外的中年人。

董事长徐卫新先生在员工餐厅

董事长帶领厨师长一行在餐厅关切询问员工生活好不好，员工回答“可以，非常好”。

这是董事长大哥在员工

这是董事长的大哥在员工餐厅察看员工的生活状况。

这里是吴江“嘉年华”，是整个“嘉年华”的总店。

这是“嘉年华”吴江店

在嘉年华餐厅后面就是美丽的太湖，在观景栏边可以观赏整个美丽的太湖景。可以看到湖的对面青山绵延，我想那边一定是无锡了，曾.经有一首歌唱到，小小无锡景，太湖渔米乡，青山绿水好呀好风光。唱的应该是这个太湖吧

站在这里一览太湖风光 这是嘉年华附近的建筑 太湖湖长公示牌

这里环境优美，是观赏太湖的最佳角度，有一天工作之余来到这里观赏湖景，真的太美了。

走进嘉年华内部后厨，会给你耳目一新的感觉，“四D厨房”，我纳闷什么叫“四D厨房”呢，我问厨师长，他说:四D厨房就是:整理到位，责任到位，培训到位，执行到位。

厨房四D文化栏

他们的厨房管理得井井有条，每个星期一对厨房都进行清理打扫，每个区域都搞得非常干净整洁，这是我亲眼所见。

员工在擦拭走廊墙面 员工擦拭走廊墙面

他们的文化栏丰富多彩，展示员工的厨艺和各种项目比赛。

企业文化栏

淀百年餐饮品牌，铸百年连锁企业！看到吧，文化栏中有一块蓝色的牌子，大爱感召。

大爱感召公益活动

“世界上的另一种蓝”  公益活动自启动以来，感动了嘉年华餐饮有爱心的家人们，2015年7月经市社会组织党工委批准成立了嘉年华餐饮爱心公益基金会，积极培育和践行社会主义核心价值观，大力弘扬志愿精神。

迄今为帮助当地10余人公司每年都组织“献爱心、送温暖”活动，深入走访贫困家庭。帮他们解决生活中遇到的实际困难。去年8月份……

15年店庆即新春联欢会现场

爱心接力，践行苏州吴江大爱，始终如一的坚韧态度，让“嘉年华大爱基金”继续传承公益精神，爱心随行，让爱传递！看到这块牌子，令我非常感动，爱心在这里传递！

嘉年华成立15年历程照片墙

我有幸参加了嘉年华成立15周年庆典颁奖暨2020新春联欢会，所有苏州分店都参加，共有八十八桌人，也有董事长的亲朋好友和饮食行业的领导参加，气氛非常热烈。

15周年庆典既新春联欢颁奖现场

有职工的小品、舞蹈、歌唱，热闹非凡，董事长夫人亲自上台，高歌一曲，博得全场掌声雷动。

美女主持人扮演阿庆嫂

苏州嘉年华吴江店，是一个有知识有文化的企业，他们创新发展，线上线下融合发展。本着诚信经营，诚信发展的理念。储备人才，拼搏进取！

新春联欢会现场

有一种职业，看似朴实无华，以知识改变命运，绘就嘉年华悠美画卷，传递嘉年华美食特色！

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