纸上得来终觉浅

纸上得来终觉浅，觉知此事要躬行。

最近生活中的一件小事，让我突然想到上面这句话。用空气炸锅做三文鱼。第一次查攻略，相对比较简单，黑胡椒腌制三文鱼20分钟，放进空气炸锅200度，烤8分钟，翻面再烤7分钟。鱼皮朝上。

每次烤时总记不住鱼皮朝向，总要再看一遍，今天凭着印象将鱼皮朝下，结果鱼皮烤碎了，瞬间印象深刻。

纸上得来终觉浅，觉知此事要躬行。