鲜香诱人的正宗长安臊子面来了。
2016-12-08 本文已影响379人
尚源海
鲜香诱人的正宗长安臊子面来了。
图:水墨雪岭

在长安,想品尝浓郁鲜香的大锅臊子面,除乡村过会、红白喜事,其他时间还真的不好找,即使有钱也不一定卖到一碗正宗大锅臊子面解馋。

乡村过大事,主人会聘请民间老道大师傅搭锅支灶做长安臊子,热情招待贵宾来客。

臊子面在长安乡村,是一道重要民间特有美食。

油汪汪的大骨臊子汤,韭菜花碧绿翠色,大骨臊子汤鲜香四溢,弥漫大街。就这味道难抵诱惑。

呵呵,美味陶醉的小朋友,原来臊子面是这样吃的。

康忙、赶紧、放快、少说话多吃面。

热浪翻滚香飘四溢大骨臊子汤,在长安乡村这样娴熟能做臊子面的大师傅,一般开朗风趣被一帮妇女热捧,就想学做臊子面的技巧。
