隐藏在澳门街角的五星美食

这是米粒儿的第10篇文章

Top Fusion-第一无国界料理是新开的一家食肆，融合了各国料理的创意菜。

位置在沙梨头海边街91-99号，水上街市附近，由一栋废旧建筑改造而成。

第一无国界料理

在此给大家呈上一份美食鉴定报告。

首先，带大家看看这里的用餐环境如何:

整个餐厅分为三层，每一层的布置风格不尽相同。

整体是美国乡村风，包厢内又带有日本和风气息，整体的氛围挺清静，适合小聚。

有需要的还可以包场，像三楼就可以容纳40-50人的聚会。

废话不多说啦，我们直接上菜!

第一道也是最重要的一道菜:BB生蚝

10元一只的BB生蚝绝对要比30元一只的大生蚝值得吃!

因为小只，所以不会腻，一口顺溜下肚。连我这种怕吃刺身的都被降服了。再加上柠檬的清新，生蚝的鲜甜完全被带出来了！！

这么低价的进口bb生蚝真的是原价出售，即开即食，这个平民价位就是为了赚客源!

吸引我成为回头客的，还有这份芝士炒饭:

看上去平平无奇的芝士海鲜炒饭，没想到吃下去立刻被黑松露独特的香气和芝士海鲜的浓郁征服了味蕾！

相比之下，这个橄榄菜炒饭就逊色不少，好吃的也就是那个带子吧！

这个橄榄菜炒饭和我小时候炒出来的味道差不多，没啥亮点。

再给大家种草一份牛肋条。肉质相当香嫩，听闻用慢火熬制了16小时，每一口都是满满的高级感，果然牛！

接下来的菜式，感觉一般。

最失望的是招牌:shake shake 海鲜。

煮熟的海鲜放一个塑料袋里面，加上酱料，摇一摇。先别说服务员倒出来的时候还溢出来，主要是最后的味道也一般。有点失望。还不如直接吃海鲜刺身。

德国猪手这道菜，猪皮酥脆，咸猪手也足够入味，价格为$158，在澳门来说也不算贵。可是珠海也可以100不到的价位，吃到同样美味的德国猪手。

这份手撕鸡沙拉。感觉我也能做。蔬菜十分新鲜，但用料没什么特别。不予评价。味道也还好吧，手撕鸡没多少，得挑着吃。我还是喜欢吃肉多一些。

最后两份看摆盘，属于法式甜点。还可以吧，属于好吃的。甜而不腻。

总结一下:

我们六个人，人均消费360MOP。

建议吃这家餐厅的刺身，非常新鲜。首推BB生蚝，性价比高，我们每人吃了6个，就已经很满足了！芝士炒饭和牛肋骨，都是不错的选择。