遇那些——可遇不可求的原始甜蜜

2022-07-29  本文已影响0人  thewayitis

讲讲我们从喝养殖蜂蜜到野生蜂蜜的故事。

从去年始,每天早晚吃蜂蜜成了我们家最开心的事之一,月均两斤蜜,疯狂时一周一斤也试过。

现今市场人心不古,想找到可靠的养殖蜂亦并非易事。一开始吃的是亲戚家养殖的蜜,亲戚由于情面上的原因,不愿意收我们给的常价的钱,仅愿意收以远低于常价的价格,吃过几斤之后,亲戚觉得吃亏,就一直说没有蜜。情面啊,情面……我想应该不少人都会遇到过类似的情况。

此后,只能另谋蜜路。在寻蜜的过程中,真是鱼龙混杂,假意太多,真心太少。蜜路炼人,真金是久炼,后来,我炼得一心窍:要找靠谱的人。靠谱的人哪里来?其往往是食品安全中觉醒的人,我的心得是首先是找有机农场和专门供销有机食材的良心平台,比如在南部就有中山的旗溪农场、乐土,广州的鹏程农场、沃土,珠海的绿手指,惠州的三物园,清远的英德绿我农场,广西的爱农会、柴米社……北部有北京有机农场市集,就西部有大理的盖娅的庄园,东部有清心湖,中部有谦益农场……等等,这一蜜路,开启了我的有机、健康食品的觉醒之路,真甜。世界甜,是因为有心人——有不失心的人。

有缘遇到不失心的人真甜,没完没了的甜,最甜是遇到了我们现在分享的——来自中缅边境的原始森林野生蜂蜜。分享者也是因特殊的缘分来到中缅边境做一个项目,该项目的当地合作者之一平日会到原始森林找蜜。如今,真正的原始森林的野生蜂蜜,非常稀少,非有大机缘者、又或非有大愿力者不可得。在原始森林古树树杈上的蜂巢所产的蜜叫树杈蜜,在悬崖上的叫崖蜜,还有黑蜜酸蜜。

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