中国哪些水果在美国买不到？美国又有哪些水果中国没有？

2019-06-06 本文已影响2人果识帮你挑水果

美国有哪些水果中国没有

面包果

大概很多人都是在小时候的百科全书里知道的这种水果，记得那时候书里说这果树一年四季产量都很大，是非洲很多地区摆脱饥饿的关键。而且据说这水果吃起来像是面包，除了还算厚的果皮外，几乎都可以食用，也没有果核，这种一望无际的感觉的确很像面包。

黄金火龙果/燕窝果

燕窝果乍一看很厉害，金黄澄亮而且有着火龙果那种张牙舞爪的造型，但再看两眼又会给人一种“不过是黄色火龙果”的感觉。然而在味道上，无论是白色还是红色的火龙果都难以和这个金黄的燕窝果相比。这果子又酸又甜，比一般的苹果梨都要甜很多，汁水有很浓的蜂蜜味道，清爽多汁。

美洲红酸枣

这种果子的结构和味道都难以形容，因为它和任何我们常见的水果都很不同。美洲红酸枣果核很大，果肉是你能想到最鲜艳的黄色，果皮湿漉漉的，成熟后味道酸甜浓郁，有很明显的果香。有些美国人形容它为“葡萄和梨的复合之味”，而加勒比的人多形容为“酸甜的芒果”或者“芒果布丁”。

榅桲

在美国，榅桲很常见的一个形式是果酱，因为加勒比和西班牙裔人很喜欢这个东西，所以在美国大一点的超市都能见到图中这样类似山楂糕的榅桲制品，一些甜点的馅料也有用它。

至于新鲜的榅桲，虽不太常见但在南方还是可以找到的。虽然很多人都不推荐你生吃榅桲，但这水果总体还算温和友善，味道上有些像苹果，味道算是中规中矩的酸甜。不过值得一提的是榅桲的后味很独特，和大部分水果都不同，而是有着明显的淀粉味道，很像是燕麦或者南瓜。口感则更像硬一点的梨，酥脆的口感夹杂着一点颗粒感。

奇异莓

其实严格意义上讲奇异莓是一个中国水果。这东西学名软枣猕猴桃，是猕猴桃科猕猴桃属的落叶大藤本树种。换句话说，它是猕猴桃/奇异果的亲戚。而且这东西和奇异果的经历也类似，即在中国没怎么火，却被欧美人喜欢并带走，一来二去培养成了外来水果。

味道上，奇异莓像是最熟最软的那类猕猴桃。如果你喜欢猕猴桃，这大概对你不陌生：中国市面上的猕猴桃种类不少，但口感上大概分两类，一类是早先开始大规模种植的比较软的猕猴桃，另一类就是这些年盛行的稍硬的奇异果。稍硬的奇异果当然更易运输保存，味道也多偏甜，但却少了软猕猴桃那种浓郁独特的气味，还有放久了产生的酒香。但这些特点都可以轻易在奇异莓里找到。奇异莓非常香甜软糯，虽然不易保存但因为个头较小，多像草莓一样被保存在盒子里，问题也不太大，偶尔买来吃吃像是找回小时候的味道。

墨西哥山楂

吃起来远不如山楂味道好，没有多少山楂酸甜的味道，吃起来倒更像是海棠或者不熟的枇杷。口感非常非常面，吃起来噎嘴，而且果核也不小。暂时没发现有什么太大的食用价值。

墨西哥白柿

墨西哥白柿的大小和李子或者小桃子很接近，外皮很薄很软而内部果肉很软，如果你去下手捏捏，那感觉就像是在一层塑料袋里裹了一包果泥。

墨西哥白柿的皮并不太好吃，入口如果一直咀嚼还有点苦。但好在果肉的味道要好得多，入口首先有一点点像葡萄的酸甜感，但很快就被软柿子的味道取代。这大概也是为什么这类水果被翻译为“柿”。接下来如果你继续咀嚼这软软黏黏的果肉，就会感到熟到开始发酵的梨味和淡淡的木瓜的味道，还夹杂着一丝丝百合花香。

手指青柠

手指青柠从内到外都有浓浓的香味，像是橙子/金桔/青柠混合的那种味道，还夹杂着丝丝很明显的草香。扒起皮来像是青柠或者莱姆，被挤压的液泡会爆发出类似青草或者薄荷的那种草药味。

味道上，手指青柠很酸，像是柠檬或者青柠；但同时它的果肉也很甜，有统计称甜度能到10+，几乎可以和橙子柚子相比。手指青柠的闻起来也非常香，除了柑橘类的味道还有很独特的椰子气味。

红色香蕉

熟透了以后，红色香蕉内部的果肉有一丝丝的橙色。虽然总体跟普通的卡文迪许香蕉还挺像，但最明显的感觉是红色香蕉更甜，有人说香草味重，而这个更像是兰花香，即水果的酸甜清爽味更浓，有种酸奶的感觉，不像一般的黄香蕉稍微成熟就会有那种冲鼻子的发酵酒精味。美国有些评测的人也因此称红色香蕉的味道为“raspberry highlight（点睛的树莓香味）"。