瘦身蔬菜---冬瓜

6月6日，周末快乐！但遗憾的是果真今天没有掉称呢，在量上还是要控制的，今天要多加注意！

今天中午做了肉沫扇贝冬瓜汤，挺鲜美的。冬瓜是热量较低的蔬菜，43千焦/100克，低于西红柿，黄瓜，位居榜首，但在平时的瘦身食谱中并没有黄瓜和西红柿普遍。我想大概是西红柿和黄瓜随时随地可以吃的缘故。同时冬瓜利尿排毒，是值得家庭常备的家常蔬菜，据说冬瓜多吃，还可以焕发正能量，不知这是怎么推理的哈。

如此，今天就深挖下冬瓜的烹饪方法，莫要白白错过了吃了不会胖的好食材。

我在小红书搜了下，常见做法大概有以下几种：

做汤:虾米/扇贝菌菇冬瓜汤  排骨海带冬瓜汤 肉沫冬瓜汤

红烧：肉沫/虾米红烧冬瓜

蒸煮：肉沫咸蛋黄蒸冬瓜

浓汤：冬瓜银耳百合羹（破壁机）

冬瓜我平时做的不多，孩子不怎么喜欢，以后可以常做，凡是对健康有益的事，都是值得关注的。

金惟纯先生的一本书《人生只有一件事》，此书阐明了人生最重要的一件事就是“活好”，除了活好人生就没别的事，活好就要吃好，吃好就要琢磨吃什么，怎么吃！不是嘛哈哈！