弘毅同学的连载日记-第97天

厨房那点事

手机的APP和小程序，今年一直非常高频的用’下厨房’这个软件，真的是福音，自从有了它，从此改变了在家里的地位。

大部分人觉得自己不会做菜的，可能都是假的，因为之前我也是这样想的。当然，如果要做到高级厨师这种层次，可能还是需要天赋，需要个人的灵性领悟，还有独特的味觉。对于我们大部分普通人，学做几个家常菜，还是很容易的。

首先，得做些自己想吃的，家人想吃的，这样才更有动力。刚开始，对于各种调味料比较繁琐，后面也就习惯了。很多人都有这种情况，学做了一道菜之后，就很容易忘记，实际上应该是做的次数不够多。

以前做菜的调味比较单一，甚至很多基础的调味料，都不具备。美食的很大特点，一是食材鲜美，二是调味齐全，当万事具备，只需要多用点心，幸福就从嘴里吃出来了。