素热菜：【回锅豆腐】

素热菜：【回锅豆腐】

【回锅豆腐】

食材：北豆腐  青红菜椒  黑木耳

调料：植物油  食盐  味极鲜  红糖  老干妈  干淀粉

方法：

1、准备好食材；

素热菜：【回锅豆腐】

2、洗净素材，青红椒去蒂去籽切斜片，木耳泡发后焯水控干，豆腐切片均匀裹上干淀粉；

素热菜：【回锅豆腐】

3、不沾锅热油，放豆腐煎至两面金黄；

素热菜：【回锅豆腐】

4、煎好的豆腐盛出备用；

素热菜：【回锅豆腐】

5、锅里就着底油放老干妈木耳翻炒一下，放味极鲜、红糖、食盐，然后加入适量水煮沸；

素热菜：【回锅豆腐】

6、放豆腐煮至入味；

素热菜：【回锅豆腐】

7、放辣椒片翻炒均匀，然后用水淀粉勾芡；

素热菜：【回锅豆腐】

8、出锅装盘。

素热菜：【回锅豆腐】 素热菜：【回锅豆腐】