一碗杂酱面
2023-07-10 本文已影响0人
小饭装
自己做的
我不爱吃粉，我喜欢吃面，尤其楼下的杂酱面。
担心碳水超标，不敢多吃，但每隔几天会想念这种味道。
多年前在深圳，有个早餐店阿姨经常和我开玩笑：“你这么爱吃面，应该嫁到北方去！”
好像有点道理，可能那会月老爷爷睡着了吧。
杂酱面的做法看着很简单，不就是把面烫熟，再把配件加进去，搅拌均匀就行了吗？
我决定自己试一试。
买了面条，做了香菇和瘦肉码子，再切点蔬菜和胡萝卜点缀，一碗杂酱面出炉了。
自我点评一下：卖相还是不错，就是面有点干。
我又烧了点汤加进去，这下味道就出来了。
拌料太多，吃到最后面没了，还剩小半碗菜。
坚决不能浪费，晚上再炒个蔬菜又能对付一餐。
香菇瘦肉
