吃素

        第一次萌生吃素的念头，是在2013年，在我坚持跑步半年后。不是我主动要吃素，而是跑步的习惯养成后，体质发生了改变，身体自然的厌倦了肉食的味道。

        那时我单身，和父母住在一起。吃素的想法一提出来，就遭到妈妈坚决反对。尤其是说了几次之后，我爸也跟着我一起嚷嚷着要吃素，我妈觉得我真是匹“害群之马”。我妈认为吃素会严重影响营养的摄入，从而导致贫血。所以在她看来，我这种小时候贫血的人改吃素，是不科学的。

        可我认为身体知道答案，当我已经不需要靠吃肉来摄入营养时，身体才会给我“厌肉”的信号。

        但那时我还没开始下厨，一直在吃妈妈做的饭，在吃素的问题上没有自主权。我又懒得做饭，此事只得在多次遭到驳回后作罢。

        后来我和Z同学结婚了，吃素的问题又遭到Z同学的激烈反对。他的理由和我妈一样，而且论据更加充分，他说吃素会减少铁和维生素b12的摄入，造成贫血。我却表示不服，那时我通过阅读得知，可以练习呼吸法，吸收空气中的精微能量。而这些精微能量，可以为身体运作提供更多支持。我们各持己见，都更相信自己这一套。

        我们饮食习惯也不一样。Z同学是个吃货，从小被厨艺精湛的婆婆养得嘴刁，在饮食上诸多挑剔。婆婆又怕我们吃不到Z同学最喜欢的锅包肉和扣肉，常常一次烧好多份扣肉给我们带回家。而这期间，我也跟婆婆学会了做锅包肉。

        不可否认，一道菜做得好，即使平日里你对这菜不感兴趣，品尝起来依然会感受到它的美味。我婆婆做的扣肉就是如此丰富着我的味蕾，百吃不腻。

        Z同学在婆婆强大的厨艺背景下耳濡目染，加上他平时在各处积累的品尝经验，除了他自己下厨，也会将他的美食心得传授给我，如此一来，我在厨房做菜也很快得心应手。

        我跟Z同学在饮食问题上是两个极端，我天生对食物不感兴趣。从小到大吃饭只为了填饱肚子。不爱吃水果，零食有时放到过期也想不起吃。

        和Z同学在一起，我沉睡的味觉敏感度被激活了。我也开始区分食物的口感，渐渐懂得享受美食的乐趣。何况冰箱里塞满了婆婆给我们买的肉。再考虑到吃素会给Z同学带来诸多不便，所以吃素的想法暂时被搁置了。但我一直吃肉不多，每次吃一点就够了。

        直到今年疫情发展初期，有一次聊微信，几个互不相识的朋友在同一天分别跟我聊起了吃素的事，我觉得机缘成熟了，可以开始吃素。

        我跟Z同学说帮他清空冰箱的肉，然后就开始吃素。Z同学说他一个人能搞定。这次他没有再反对我吃素了。

        他的这份接纳，来自之前一次无意中的体验。那次我们俩饮食不当，一起拉肚子。第二天他意外的发现自己身体轻盈，神清气爽。于是他理解了我跟他说的辟谷的好处。在我们一起生活后，受我的习惯影响，他渐渐减少了食肉量，也感受到了身体的轻松。所以他现在不反对我吃素了。

        就这样，我开始了我的素食生活。自然而然，毫无痛苦。

        什么是素食？每个人的定义都不同。怎样吃素？每个人的方式都不同。为什么吃素？每个人的原因各不同。我想一一说起。

        既然吃素是个人的饮食方式，我认为，什么是吃素要由自己来定义。就好像什么时候结婚、和谁结婚，甚至结不结婚，都是由当事人个人来决定，是为自由。

        我的素食方式是:所有的红肉与白肉都不吃，但是照常摄入蛋类和奶制品以及动物肝脏，还有我爱的海鲜虾蟹也在白名单里（鱼除外）。平时会用坚果和豆制品补充营养。葱姜蒜照吃。

        我和Z同学依然用同一口锅、同样的油做菜。一盘荤素搭配的菜里，我吃素菜他吃肉。即使饮食习惯不同，我们依然没有任何困扰。我认为对于吃素，不必过分偏执。吃素是建立在家庭成员都能适应的基础上。若为了分锅，给家人带来许多麻烦，也是破坏了生活的和谐，那也就失去了吃素的初衷。

        初衷，也就是为什么吃素。

        有的人吃素是为了减少罪恶感。但我觉得没有必要。若是以对其它生命的同理心做这件事，尚可理解。但实在不必把吃素这件事上升到道德的高度。动物是生命，植物也是生命，要不要连蔬菜、水果一起戒掉了？狮子、老虎也以肉食为生，怎样不见有人对狮子、老虎口诛笔伐？若是以杀戮之心对动物杀而食之，就是充满暴戾；若是为了满足饮食需求，仅仅是在顺应自然法则而行。吃肉是人类在进化路上的一种生物本能，不涉及到罪恶。只是现在社会发展进步了，对于饮食，我们有了更丰富的选择，所以为吃素提供了更便利的条件。

        还有的人认为动物尸体很脏，对此心怀恐惧。难道人类的身体就洁净了吗？复杂不来自于自然界，而是来源于人类自己的头脑加工。

        我认为吃素是人类成长进展中一项自发性的身心需求。到了特定的阶段，自然而然的会做出改变。吃素无需刻意，无需教条。吃素是为了身心更高频率的和谐，为了意识更深层的专注。

        吃素的人和吃肉的人，只是选择了不同的生活方式而已，没有对错，没有优劣。

        如果以不平衡的心态去看待食肉的人，以道德与精神的优越感压制他人，带着恐惧之心去看待动物的肉身，甚至害怕因食肉而遭到惩罚，都是心态不平和的表现。在这样的初衷之下，又何谈真、善、美？

        一个内在充盈着真、善、美的灵魂，具有强大的接纳力。尊重，而不是排他。允许别人以不同的方式生活与思考。而不是只有自己信奉的准则才是唯一高尚的标准答案。

        那些以吃素的形式作为戒律，追逐宗教道途的人，追逐的不过是真理留下的投影罢了。

        真理给予人自由，而不是用恐惧与教条的框架给人束缚。

        严苛的吃素戒律最初制定出来，可能只针对个别人，时间久了，制定戒律的初衷人们已无从知晓，如今却一味的照搬。几乎无人去思考，这戒律的意义是什么。人们还要互相传扬着，遵从这样的戒律才是“真正的吃素”。

        如果因为严守标准，过于刻板，导致内心的矛盾挣扎，能量空耗，又为何要严守呢？这样的做法在追求的不是真理，而是在强化某种行为认同。

        真理不需要追逐，它就隐含在身心和谐的生命智慧里。这就是为什么“酒肉穿肠过，佛祖心中留”。成道者绝不会是照搬戒律的人。照搬的人，缺乏对生命真相的真实体认。严守戒律如刻舟求剑一般僵化，而生命真相是流动的，要在观察与体验中觉知它。

        所以，吃素，不是一味的顺应前人的规则。吃素如人生，自在就好。