会餐

今天元旦会餐如期举行，下午五点半正式开始，晚上所有的领导和员工们怀着喜悦的心情，齐聚一堂、畅所欲言，共同庆祝2023元旦美好节日。

按照昨天厨师的设想并没有超出预估的人数，充分证明厨师有着多年的餐饮管理经验，不愧为是大酒店出来的良工巧匠、手艺精巧，与众不同。

我们即使有一点简单的厨艺，也只是那种家庭的制作方法，和饭店、酒店及大食堂相比简直不敢同日而语。

我下午上班的时间为四点半钟，因为今天会餐厨房的工作量和平时相比之下要大很多，所以，今天我稍微提前了半小时，进到厨房厨师已经把所有的凉菜拼盘都准备好了，我开始洗菜切菜、刷盘子，副厨在窗口处帮我接菜，五点二十分已经把所有的的菜品准备齐全并摆放在桌子上，大功告成。

紧张的神经才得到缓解，终于舒了一口气。

厨师开始迫不及待地招呼领导前来就餐，让我们也换下白大褂，精精神神的和领导的一起聚餐。