宵夜，鸡汤面

每次回老家，总是习惯的失眠，可能是太久没回老家睡过了，有点“认床”，或许是因为放松、慢节奏和愉悦的心情让自己没有了睡意。

此时，依旧会像往常一样，卧在床上翻几页书，然后起来自己动手弄点吃的。

在城里晚上十点后，夜生活才刚刚开始，可家里人在这个时候全都就寝了。

故乡的夜，很静，没有都市的喧嚣，静谧得几乎能听到自己的心跳。故乡的空气是清新的，水是甜的……

而我在厨房里的操作是轻的，以免打扰到家人的休息。

煮点什么好呢？

煮面。

煮面方便快捷。

我揭开灶边的砂锅一看，里面还剩有好多鸡汤晚上没喝完的，用作下面条最好不过了。

母亲在我眼里可是位烹饪高手，煲汤也颇为讲究。

看她搭配在鸡汤里面的食材应有尽有，什么党参、枸杞、红枣、薏米、淮山等。

这么好的食材煲的鸡汤来用作面条的汤底，那真的是绝味。

我从砂锅里倒出了一半鸡汤，因鸡汤太浓，参了点开水，然后往锅里丢了一饼面，烧开后，尝了一下，味道鲜美，就是偏淡了点，随后适量的添了点盐。

就在准备起锅时，看到了厨房有篮洗好的“益母草”。意识里，益母草是一种中草药，有着很好的**作用。

我随手抓了一把，丢进锅里，想自己一年到头在外面也很辛苦，也该好好地补补。

但舍不得抓太多，一怕太补，二还是想留点给母亲和妹妹补一下。

一个大男人吃什么益母草，浪费。

起锅后，看着眼前的这碗食材丰富的鸡汤面。心想，如在外头，花好几十块钱也未必能吃得到。

不过话说回来，自己烧的面，就是好吃，就算是用清水煮，也照样的好吃。

好吃，吃，吃饱睡觉。

2022/02/08