红柚炒饭

早晨做了个红柚炒饭，将昨天的剩米饭炒了炒，别说，还挺好吃的。

前几天，秋水告诉我说，米饭可以做个红柚炒饭。

红柚炒饭，我这是第一次听说呢。赶快网上搜了搜教程，感觉应该味道不错。

将两大瓣红柚，撕成细细的颗粒状，这是一个细发活，得有时间才行。

打了四个土鸡蛋，炒成鸡蛋碎，然后放入红萝卜丁，焖炒一会儿，然后倒入米饭，翻炒成颗粒分明，最后倒入黄瓜粒和红柚粒，略微翻炒一下，出锅。

有点遗憾的是，家里没有火腿了，如果再加上点火腿丁，味道会更美妙。

老太太说，她不爱吃炒米饭。虽然如此，我还是给她盛了一碗。结果老太太二话不说，很快就将一碗米饭吃得一干二净。

好吃吗？我问。

好吃，老太太回答。

你不是不爱吃炒米饭吗？我又问。

答：你这种炒饭，好吃。

我猜着，老太太理解的炒米饭，可能就是直接把米饭在锅里炒炒，这样吃，可能她不喜欢吧。

其实我发现，老太太说不爱吃什么，其实她根本就不知道爱吃不爱吃。就像柚子一样，每一个柚子她都是吃得最多的，虽然她还是总说不爱吃。

现在做什么饭，我都不再征求她的意见了。她问我吃什么，我说做好吃的，我做啥你吃啥就行了。

我们常说一句话，头三十年听父母的，后三十年，听孩子的。这老年人啊，还是别有太多的事事，听孩子的，总归没错。

中午吃的排骨汤。将排骨加调料淖水之后，用温水将排骨冲洗干净。重新起锅，水开之后加入洗干净的排骨，放了几个姜片和一颗大葱，外加两个切成段的嫩玉米。

玉米是前一段时间收获的，冻在冰箱里，又甜又糯，炖排骨汤，加上之后，浓郁的肉汤里增加了丝丝甘甜，特别可口。

炖了一个小时，加盐，再炖半个小时，汤浓肉烂。在这个深秋季节，喝汤吃肉感觉特别滋补，一碗浓浓的热热的排骨汤，真是特别治愈。

昨天做大包子的肉馅没有吃完，还在冰箱里冷藏着，拿出来之后用发面做了几个馅饼，换换口味，老太太也比较喜欢。

热热的排骨汤，老太太喝了两碗，吃了四块排骨，外加两个馅饼。

这饭量，应该也算可以的了吧？我虽然吃了两碗排骨汤，但是才吃了一个馅饼。

吃的多，体力恢复的快。这不，今天老太太有了个突破，就是她终于能自己把鞋穿上了，昨天那个做过手术的腿，膝盖还打不起弯呢。

为庆祝能够自己穿鞋了，晚餐的时候让她喝了半杯红酒，结果一个晚上都美滋滋的。