莴笋虾仁糙米饭

莴笋虾仁糙米饭

莴笋虾仁糙米饭

食材：虾、莴笋、丝瓜、大米、胡萝卜、鸡蛋、燕麦（适用于2岁以上宝宝）

调料：无（也可以根据宝宝的口味少加一点盐调味）

烹制方法：炒

＊ 做法 ＊

1.  大米、燕麦、糙米淘洗干净。

2. 加水焖成米饭。

3. 取虾肉，将其切成小碎块儿。

4.  莴笋去皮切成片状，再切成小碎丁。莴笋不是很好嚼，所以最好切得小块儿一点。

5.  胡萝卜切成细丝。

PS：根据宝宝的咀嚼能力来处理下，可以切得再细一点或者用擦板擦得更细些。

6.  再把丝瓜去皮后，切成条状，丝瓜炒熟后会变得很软，所以可以适当切得大块儿一点，让宝宝熟悉下大块儿的食物。

PS：如果一不留神买到微微发苦的丝瓜，可能是丝瓜的葫芦素类在作怪，这样的丝瓜容易引起食物中毒，一定不能给宝宝食用哦。

7.  米饭也已经焖好，盛出一小碗米饭，就可以开始准备炒饭了。

8.  锅中倒入底油，下入打散的鸡蛋液。鸡蛋炒熟后，起锅。

9.  另起锅，倒入一点点底油，下入葱花，爆香。

10.  胡萝卜不太容易熟，所以先下锅翻炒。

11.  炒至半熟后，下入切碎的虾肉。

12.  再放入丝瓜条和莴笋丁。

13.  再把之前炒好的鸡蛋放进来。

14.  倒入焖好的燕麦糙米饭。

15.  翻炒均匀后，下入葱花和少许盐。

16.  就可以出锅啦。