和你谈谈如何挑选龙井茶

龙坞龙井43号

目前又是明前龙井茶上市的高峰期，无论是杭州西湖狮峰山还是杭州周围的各大茶叶市场，人流攒动，自己要早早尝鲜的，单位买茶疏通业务的，全国各地的茶商，游客都在龙井茶的香气里纷纷扰扰。

龙井茶，尤其是明前龙井茶，色美味香，氨基酸含量尤其高，在碧绿的春天里，坐在办公室，忙中偷闲，泡一杯龙井，那绿色的花朵就在你冲水的瞬间翩翩起舞了，一旗一枪，或者一芽两叶，在水杯里慢慢绽放。

一早一晚的两款茶

采摘明前茶可以说是一个字“抢”。时间就是金钱，一天一个价，所以在这几天无论你去茶山还是炒茶地，都是茶香四溢，人满为患，大车小车，塞的满满的，可是很多人都怕买到假茶，那么怎么才能在茶叶市场买到真的龙井茶呢？

龙井茶按照产地分可以分为核心产区的，也就是云龙狮虎梅在西湖风景区的五个山头，以狮峰山为最好，我在这五个地方反复品尝过产地的龙井茶，的确是狮峰山龙井茶香气，滋味，茶汤颜色为妙。核心产区以群体种最秒。

狮峰山两款茶

第二个产区是越州龙井，品种以龙井43号为主。

龙井43号

第三个为浙江龙井，代表茶为乌牛早。

乌牛早

要想买到明前龙井茶，最简单的办法就是三个办法。

第一，用眼看，狮峰山龙井茶外形看起来有些粗糙，颜色偏绿黄，以一叶一芽为主。

越州龙井茶片稍长，浙江龙井以一叶两芽为主，茶叶矮胖，像一个个“个”字。

第二，闻干香，抓起一把干茶，放在鼻子上闻，茶香自然，香气醇和就是好茶，有青草气，鱼腥味的，首先排除掉， 香气清淡的也要排除掉。

第三，品茶味，龙井茶有明显的鲜爽甘甜滋味，豆苗味明显，香气扑鼻，茶汤透明杏黄，耐泡，如果两泡之后就茶汤明显变淡，可能就不是核心产区的龙井茶了。

狮峰山龙井茶

明前茶价格普遍偏高，如果价格偏低，可能就是外地龙井了。