别墅美食

OliverWorlds File 027

一个人也要好好吃饭，一个人吃饭也不能随便，这句话说的很有道理，可是却并不是很简单的能做到的，在上海这个大都市里，人们的生活节奏都是如此的快，在各种加班和赶工中，真的很难挤出时间来好好的去做一顿饭，人们更习惯于下班在外面小饭馆随便对付一下，或者回到家叫个外卖就结束了，因为自己做饭不仅要烧，还有更多的连带工作，比如：洗碗、打扫等等。

在这里我真的很想吐槽一下最近才知道的一个名词：996，当一个公司的HR说出这三个数字的时候，我一脸的茫然，然后她很自豪的说出了解释：996就是早上9点上班，晚上9点下班，一周工作6天。看着她莫名的自豪的样子，我直接回答了她：再见，另请高明吧。

如此无底线的压榨和透支员工的精力和时间的996，竟然还能非常自豪的说出来，我真的是醉了，试问下，12小时里，员工真正能集中精力工作的时间，到底会有多少呢。

言归正传，在上海西部的高档别墅群里，存在着一个神奇的人物，他亲自用手演绎了一部【别墅美食】，告诉大家，一个人也要好好吃，一个人吃饭也不能随便（嗯，虽然他并不是一个人）。

这个神奇的人物就是骚话王，周，以前真的不知道他做饭那么棒，至少没有棒到让我可以惊讶的地步。

【大骨汤】【油泼豆苗】

去完公司经历了一阵莫名其妙的打击后，我在中午来到了周的别墅，迎接我的是浓郁的大骨汤的香味，周熬煮的大骨汤忠于原味，加了咸肉和莲藕，不用盐和味精，呈现食材本身的味道来。

豆苗也采用了最简单的做法，烫熟后加上调味料，直接用滚油泼上去，阵阵的香味让人胃口大开。

简单的两个菜，我们吃了一顿美味的午餐，简单而又不简单，也许就是这样的吧。

【排骨粥】【油炸臭豆腐】

一直诟病周悄悄一个人吃美味的排骨粥，在我非常不要脸的强行要求下，周准备好了食材，终于可以吃上一顿广式砂锅粥了。

一锅好吃的粥需要时间来煮，我们有茶，慢慢的等待着美味的完成，粥好了以后，周竟然拿出了一根油条，做成老油条，切成小段撒在排骨粥上，更是增添了口感，一把青绿的葱花将清淡的排骨粥点缀的有一点不平凡，在我喝粥的时候，周又炸好了臭豆腐，配上自制的辣椒，搭配排骨粥更是美味。

又是一次美味的午餐哦。

【红烧牛腩】

天气渐渐的冷了，周又拿出了必杀技，我问他，今天的菜硬不，周回答，硬，老硬了！

炖牛腩是一个功夫菜，要将牛腩炖好并不是很简单的事情，我记得当天周炖这个红烧牛腩大概用了4个多小时吧，出炉的那一刻我已经迫不及待、饥渴难耐了。

酥嫩入味的牛腩，搭配红白萝卜，经典，绝对的下饭神器，用里面的汁水来拌饭绝对的人间美味啊，在小小的灯光下，两个人聊着天，吃着美食，还能有比这个更幸福更满足的事情么？

周每次的厨艺总能惊艳到我，在这个高档的别墅群中，他依然生活的悠然自得，活出自己，过自己想要的生活，这就是很多人一直想要但是又不敢去尝试的东西吧。

我相信这个别墅美食，会一直延续下去：

别墅烧烤、别墅火锅、别墅牛腩、别墅大骨汤、别墅排骨粥

下一个会是什么呢？