《論語·乡党第十》孔子祭祀时的仪容(11)

10.11虽疏食菜羹，瓜（必）祭，必齐(zhāi)如也。

本章记载孔子祭祀时的仪容。虽然吃的是粗饭莱汤，但是每餐也必得祭一祭，供祖宗物虽薄表示诚心。大祭时必斋戒。

杨伯峻在《论语译注》指出：“瓜祭，有些本子作必祭。”

古语云：“一粥一饭当思来之不易。任何国家任何民族在古代饮食都是大事，在吃饭之前行感恩礼，是普遍的做法，还有感谢那些种植粮食的辛苦。

《周易》渐卦六二爻辞：“鸿渐于磐，饮食衎衎，吉。”《小象》：“饮食衎衎，不素饱也。”这里的“不素饱”是“不白吃饭”的意思。“饮食衎衎”，是指鸿雁来到了大石头上，安静和乐地吃东西。