也 谈 草 根 文/金鋆铃 编辑/玉环如玉
也 谈 草 根
文/金鋆铃 编辑/玉环如玉
其实，“草根”并不是词语，是人们在日常生活中逐渐发明的一个新名词。“草”，草本植物的总称。如青草、野草等。“根”植物的营养器官，可以把植物固定在土里，吸收土壤里的水分和溶解在水中的无机盐，有的根还能贮藏养料。这样“草”和“根”的解释起来，草根就是一种植物，一种扎根土里在田野间茂盛生长的植物。
这些年，在报纸上、网络上、电台里宣传的草根明星、草根作家，草根一族泛指来自民间的人和事。而我在这篇小文里也谈草根，讲的是一段故事，一段关于草根的故事……
出生于七十年代的我们，童年的生活是无忧无虑的、快乐逍遥的。只是在我们的成长岁月里，经常有肚子“咕噜咕噜”叫饿的情况。一日三餐，早、中、晚的伙食，大人吃什么我们吃什么，只是不明白为什么老是饿，后来才知道我们在一天一天的长个儿。
那个时候的我们没有零食，没有饮料，更没有什么营养品、保健品；早餐吃的稀饭就咸菜通俗讲叫“喝粥”——迟钝的我在很久以后甚至长大以后才知道稀饭这个词就是“粥”。中午和晚上吃的大米饭那也叫“饭”吗？通常是土色一样的南瓜与零星的米粒煮成的。我们也能海吃上一碗、两碗的。
记得多年以后回家，回忆起“南瓜煮饭”那个时候为什么那么好吃呢？还叮嘱母亲再煮来吃，那知道现在的我，被鸡肉、鱼肉的美食熏化了的我端起碗来，却一口饭也吃不下去。母亲说“女子宝啊，那时候是饿，才感觉好吃啊！我们家的米不够吃，多亏你爷爷会种南瓜加在里面！一根藤上结了七、八个南瓜呢！”
是啊，被饥饿包围的童年，我们没有哪一个伙伴会说自己不饿的。怎么办呢？家里的粮食是动不得的，是全家人的命根子，更何况大锅灶啦、烧柴火啦都像有技巧似的，不是我们一下子学得来的。于是，我们将眼光盯在了田野之间、菜园子里。
长长的架豆将豆子剔出来，因为生吃太难下咽了，就那样一口一口吃架豆皮，时间长了哪种架豆皮嫩、口感好，我们一眼就能辨别出来；白白的壮壮的萝卜削掉皮，去掉两头比较辛辣的部位，中间萝卜心也是我们爱吃的，通常我们家家户户种植白萝卜是为了做萝卜干、辣萝卜做早餐的菜式。那个时候就是我们赖在父母身边讨要萝卜心的时候，大人在这种境况下也不呵斥我们，任由我们欢笑地吃着、闹着，因为剩下的部分一点儿都没有浪费，都在制作成萝卜干呢！
当然，菜园子里的吃食还有很多很多。比如生吃西红柿啦、黄瓜啦、地瓜啦。后来才知道，我们的皮肤四十岁了，还似少女一般，应该来源于童年时代的生吃菜蔬吧！因为那些个菜蔬里含有那么多丰富的维生素E和维生素B呢！
田野之间被我们挖掘出来的食材比起菜园子里的人们种下的更是品种多多，味道无穷无尽。感谢大地、感谢阳光、雨露、微风一切的制造者们，使我们的童年生活在饥饿里体会出另一番自我寻找的快乐！
春天是万物复苏的时节，也是田埂上的草根生长的季节，清晨，需要上早课的我们，踩着田埂上的小路一边歇一边行，被践踏于脚下的草根呻吟着，像要报复似地。第二日的清晨又冒出地面来，弄湿我们的鞋子和裤脚，我们非常讨厌它经常拔了它扔掉它。
到了翌日清晨，长长的草根带着露水早早等候在那里迎接我们！不知哪一日的哪位伙伴嘴馋，竟然将拔了的草根去掉枯叶然后放进嘴里砸吧起来，啊！甘甜无比的感觉胜过甘蔗、以及我们所有吃过的糖！真的，草根太甜了，白白的胜雪一样的草根最甜；有点黄的草根就老了嚼不动味道干涩；而太嫩的带点绿色的草根就有一股苦味！于是，清晨早餐之后的冷饮我们就吃草根了。
与草根不同的是，黄黄的洋刺儿才是成熟了的最为甘甜的另一种植物，生长于春末夏初吧！其实我们小时候吃过的洋刺儿是玫瑰花嫁接之前的根茎！原来有些物质的发生和发展也是从田野之间挖掘而来的！不是吗？那满坡遍野的红灿灿、香喷喷的花儿，人们赋予它什么名字——“洋刺”？
吃洋刺儿的肉的过程有些棘手，外面罩着的皮上不仅只有长长的叶子还有尖尖的刺儿！叶子上面其实也有小刺不怎么扎手，但是去掉叶子剩下一根长长的壮壮的茎条的时候，那上面的刺儿不小心碰上了扎的可疼了。吃这种东西天长日久也捉摸出一些办法来了。比如茎条的底部刺儿就分布的稀疏点儿，就着空位剥皮往上一带就可以不用碰刺儿地露出茎条的肉肉来。
洋刺儿的肉肉可好吃的不得了，甜甜的带点涩涩的味道。大人们说那是土地的味道。吃了几根之后就还想再吃几根。不怕刺儿扎不怕麻烦的我们屡屡去洋刺儿花开的地方寻觅。那种表皮红红的旧不好吃了涩涩的；太青太青颜色的就已经老了；只有青色中带点儿暗黄的才是极佳的洋刺儿。看来，挑这个还是蛮有学问的呢？是吧？
秋天时节的红饭泡和小桃子倒不像草根和洋刺儿那样有那么多的辨别已经讲究！红饭泡是什么呢？是我们给这个小植物起的名字。至于它真正的名字应该叫什么，我们也姑且不去查证它，就是因为它像一粒一粒的米饭组合成的。“泡”就是组合的意思。其实认真回想起来红饭泡有点像现在人工培植的草莓，只是它的个儿实在是太小太小了，以至于我们一口一个吞下去还没体会出什么味儿就没了，幸而田坎间的红饭泡很多很多，甜甜的，腻腻的，今儿个吃完了明儿个又不知从哪里冒出来，红艳艳的，一片一片吸引着我们的眼球。
小桃子就没有红饭泡那么容易寻找啦！因为它通身都是绿色的，叶子、果实都是绿色的。就是比大桃树上的桃子小，小很多呢！像初出芽的小枣儿一样小。因为这种果实是一根枝条一根枝条结着的，所以来到田间的我们只要仔细一辨别，同一种植物都挤在一块儿像凑热闹似的那就是它了。通常我们尝了一个有点涩有点甜之后，就知道可以吃了，就很麻利地折下一根枝条来，边走边一个一个地摘下来吃，即节省时间又满足了满嘴的馋味儿。
田野之间的美食除了上面介绍的草根洋刺儿、红饭泡、小桃子还有棉花蕊、芦笋等等很多很多。所以每当我回忆童年讲述那些大自然赐予我们的神奇的食物的时候，舌尖上又勾勒出了咀嚼草根的美美的甘甜的味道来。如今，孩子们吃着香喷喷的米饭，还挑拣着辅佐的菜式，喝着可口可乐、百事、雪碧等等添加了无数添加剂的饮品却还不满地寻找有没有别的饮品。无数的零食、饮料充斥着孩子们的生活。他们的眼睛里再也领略不出大自然的味道！
也谈草根，也谈真实的植物草根带给我回味无穷的童年生活，也感叹如今这样的日子早已如同黄鹤一样一去不复返还了！
作者风采：
作者简介：本名王云凤笔名金鋆铃，女，出生于1973年春，第一故乡湖北省鄂州市段店镇中咀村。现居住鄂州市华容区华容镇车站路240号。业余创作二十多年。1993年开始发表作品于《我与诗歌.当代青年新绝句》、1997年任《党旗飘扬》一书记者、采编。2003年开始南下深圳漂泊十一年，《打工族》、《西江月》|《观澜河》、《理士人报》等众多的报刊杂志有作品发表若干！现为自媒体人，经营个人公众号鄂州梧桐树1973和三木秉枫传媒四刊.我的人生格言——耐心和持久胜过激烈和狂热（法.拉封丹）我的交友原则：互爱、互动、互敬！
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