【薤白粥】

原料：

薤白10克（鲜者30克）、葱白2根、面粉100—150克（或大米50克）。

做法：

1、将薤白、葱白洗净，切碎，与面粉用凉水和匀。

2、调入沸水中煮熟即可。或用大米一同煮成稀粥。

功用解析：

薤白能通胸中阳气、散胸中阴寒。适用于冠心病、心绞痛的辅助治疗。对胸闷憋气、阵发性心痛、心悸、遇寒通重、畏寒肢冷、面色苍白者有良效。