韭菜盒子的滋味

十几年前在纽西兰读书, 租住在同学家。 同学家里东北人, 做的一手好面食。 尤其是韭菜盒子， 香闻数里！ 我每每蹭吃, 咸香鲜美, 至今难忘。 尤其有一次大雨, 一路小跑进屋, 湿冷的空气在玻璃窗上凝起水汽。 又冷又饿, 朋友一家招呼我吃饭。 桌上炸的黄澄澄的韭菜盒子美味惊人！ 几乎吞下舌头。 吃相狼狈也顾不得了。

后来回国后就再也没吃到过如此美味的韭菜盒子。 好几次跑到东北菜馆点韭菜盒子, 但出来的总不是当年的那个味儿。 好几次还和东北厨师理论 说他们炸的不对, 不是我当年吃的那个样子。 弄得对方大恼火, 还让我进厨房自己炸。

到底是哪里出错了？ 记忆是否愚弄了我？ 现在连我都弄不清了。 和朋友聊起此事，朋友笑, 摇头晃脑的说我记忆中的味道太过复杂, 因为那些韭菜盒子也许包含了时光彼岸的所有酸甜苦辣。

呵呵… 肉麻死了！这说法也太过文艺腔。他下一句不会是哥吃的不是盒子而是寂寞吧。暗笑…

但, 转头一想, 为什么童年的冰激凌最香浓，妈妈的饭菜最可口? 是不是里面浓缩了太多的岁月滋味? 至于那魂牵梦萦的韭菜盒子，可能还真有一点那个意思在里头。好吧，哥哥我认了！

只是这人生是否就是由一道道留存在记忆里的味觉，听觉，嗅觉或视觉记忆构成的呢？以前听别人形容某一瞬间百感交集，酸甜苦辣都涌上心头。当时只觉得是某种夸张的修辞手法，但现在看来还真不是没有道理的。所有的印象深刻的感官记忆，最终都和某个时间一闪而过的情绪记忆连接在一起。所以那种滋味才会如此的灵动深刻，但又不可追寻。

也许等我们老了。反应迟钝了， 感官退化了， 敏锐消失了， 情绪模糊了。最后可能什么都忘了。 一生的痕迹也只能留存在记忆深处那些闪烁飘忽的味道，图像，声音或触感上了。

呵呵！打住！想多了…。