2019年新鲜虫草采挖季到了，每100万人仅有1人吃到，最佳的新

一年一次的冬虫夏草采挖季已经到了，很多低海拔产区已经开始在售卖新鲜虫草。新鲜虫草的营养价值比干冬虫夏草更高。根据大概率统计：每100万人，只有一人有幸有缘吃到新鲜冬虫夏草。大家一般见到的都是干虫草，药房、专卖店很少去推荐新鲜冬虫夏草。因为新鲜冬虫夏草很难保存，冰冻过后再二次运输，新鲜冬虫夏草就会失去其大量活性物质，并且品相也会变黑。

备注：如果需要高海拔新鲜冬虫夏草现在还不用着急，因为需要到5月底才有高海拔新鲜虫草出来，现在出来的都是低海拔产区的。而那曲和玉树两大高海拔产区还没开始采挖，每年都是需要到5月20号左右才会开始上山采挖，5月底才有大量高海拔鲜虫草供应。

新鲜冬虫夏草，吃1次，清香扑鼻，味道鲜美。

新鲜冬虫夏草，吃1个月，清肺补肾，助睡眠。

新鲜冬虫夏草，吃3个月，抵抗力足，免疫力好。

坚持吃一阵子，保养身体，延缓衰老。

有时候您与健康间就差了一些新鲜冬虫夏草的距离。

哪些人最适合吃新鲜冬虫夏草

免疫差、经常生病的人，可以选择吃2、3个月新鲜冬虫夏草，会像换了一个人，体魄强健、浑身有劲。

免疫力是人们不得病的法宝，免疫力差就易生病，必须及时进行免疫调节。

冬虫夏草调节免疫的显著效果，是世间公认的。

术后病人和产后妈妈，伤口和部分器官处于新生状态，免疫力非常低，容易感染并发症，鲜虫草是不二之选！

冬虫夏草是一味名贵的药材，用法非常多， 这里推荐几种最常见的冬虫夏草的使用方法：

简便烹调，美食与健康并存

一、最“纯”的吃法

常温鲜服，直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。

好处：没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。

二、蒸饭

1、材料：米、新鲜冬虫夏草。

2、制法：清洗后，在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草。

三、蒸水蛋

在水蛋沸腾后放入新鲜冬虫夏草，文火5分钟即可。

四、炖汤

如炖鸡、鸭、鸽子等，新鲜冬虫夏草必须在炖汤转文火的时放入，文火5分钟即可。

1、方法：材料：鸡/鸭/鸽子700克、冬虫夏草12克、桂圆6克、红枣(干)15克，盐3克。制法：将鸡肉洗净，去肥腻、内脏及脚爪，冬虫夏草用清水洗净，红枣去核；把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内，再放入锅内；加清水7-10碗，炖煮约3小时，加入适量盐调味，便可享用。

2、煲约1.5小时。

3、养生功效：中医学认为冬虫夏草入肺、肾二经，具有很好的“补肺、强肾、益精”功效，配伍使用能达到温良互济、阴阳同补、五脏并调的滋补效果。

4、注意事项：冬虫夏草在煲汤时需要洗净，冬虫夏草表面覆盖这泥沙，微量金属元素，是很脏的。故在食用前，一定要洗刷干净。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至会对身体造成伤害。我们在使用冬虫夏草做为食材进行滋补时，一定要洗净，不然会得不偿失。

五、粳米冬虫夏草粥

1、材料：粳米50克，冬虫夏草5克，白及粉10克，冰糖适量

2、制法：先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥，再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻，焖五分钟即可。

3、功效：补肺益肾，劳嗽痰血。适合夏秋季天气炎热的时候煮，易于消化，不油腻。有润肺功效。

注意：在粥沸腾后放入新鲜冬虫夏草，文火5分钟即可。

介绍几则常见用于虫草茶方：

（一）冬虫夏草感冒茶

取冬虫夏草10g（或新鲜冬虫夏草3克），用开水泡饮代茶常服，其渣焙干研末，又 可冲服，每次6g,一 日2次，据《实用补养中药》治疗习惯性感冒有良好效果。

（二）冬虫夏草补虚茶

取冬虫夏草5~10g（或新鲜冬虫夏草3克），西洋参5g，黄芪10g,水煎服作茶饮，日 可饮2~3次，据《百 岁食方》适治病后体虚、盗汗、阳痿遗精、乏力等症有良效。

（三）冬虫夏草益肺茶

取冬虫夏草6g（或新鲜冬虫夏草2克），贝母6g，沙参10g，杏仁5g，麦冬10g，煎水 当茶饮，每日6~7 次，每次饮20~30ml，据《百岁食方》适治肺结核咳嗽咯血，效果良好。

（四）冬虫夏草抗衰茶

取冬虫夏草5g（或新鲜冬虫夏草2克），西洋参5g，灵芝10g,首乌 10g,黄芪20g,共研细末均匀，每次用 10~20g,煎水代茶饮，是中老年慢性病患者最佳药茶，具有良好抗衰 老和消除疲劳作用。

新鲜冬虫夏草的价格多少钱一根

产地价格每年都不一样，至于最高海拔的那曲产地鲜虫草价格大家可以关注网站（挖草藏民哈吉家：http://www.ironwire.cc/ ） 公布的冬虫夏草产地实时价格，您也可以直接加哈吉微信：hjjh8866，预订今年的那曲新鲜冬虫夏草头茬草。如果虫草品相尚可，但价格特别的低——偏离市场均价过远，甚至低到匪夷所思的程度的，那必是“假草”无疑，虫草的天然产量有限，价格不可能在一夜之间就回到10年之前！

高海拔新鲜冬虫夏草几月份有？

新鲜冬虫夏草会在每年的4、5、6月份上市，由于它对温度、湿度等等有极高的要求，所以新鲜的冬虫夏草很难保存，想要吃上一口新鲜的冬虫夏草就像赶早市，不及时掌握情况，根本就尝不到!

高海拔那曲的鲜草季（5月下旬到6月），那曲鲜虫草基本上都是在那曲收发货，由于鲜草的特殊性和难以保存，藏区快递非常落后，以前人们想要吃到新鲜虫草只能去到产地吃。

那曲新鲜虫草应该从哪里发货的

近年来，由于消费者对冬虫夏草鲜草的热烈追捧，顺丰针对新鲜虫草有专门的运输系统，所有快递都是启用空运模式，一般到达客户手上都是2天左右不超过3天。这样可以保证冬虫夏草鲜草的“鲜”。所以那曲新鲜虫草的发货方式只有两种情况：

1、直接那曲顺丰冷链发。

2、当天运到拉萨顺丰冷链发。

如果您买的新鲜那曲虫草是其他地方发货，可以确定不是产自西藏那曲的新鲜虫草。

关于虫草的用量：

大体来说，从目前长期食用虫草的人们普遍反映情况来看，1-3克即可。有的人每天吃1克效果就非常好，有的人则要多吃些。新鲜冬虫夏草每天1-5根，不同的体质不同的病情需要的量不一样，现在还没有一家权威机构发布声明每天的用量需要多少。医生有嘱咐则遵医嘱，若医生 无嘱咐，可以尝试1-3根的量，最终确定自己的量。若用于煲汤，则根据食用人数进行累计。

希望本期关于新鲜冬虫夏草的介绍能对大家有所帮助，也希望大家都能买到真正的冬虫夏草。