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大象背上的葡萄园-泰国华欣

2017-02-02  本文已影响415人  Hilson晓晨霸霸

春节旅行,说走就走!

说到泰国旅游只想到椰子、榴莲、人妖、阳光、沙滩?

Come on!那是你还不知道在泰国还有一家葡萄园!

带着上次在泰国没有喝到葡萄酒的遗憾,霸霸又一次启程飞往泰国。

戳这里重温霸霸上次的泰囧之旅:

出游泰国喝酒都要小心


这次的目的地是泰国的华欣市。华欣的英文是 Hua Hin,在泰语里是 “石头”的意思。

华欣隶属于泰国巴蜀府,在首都曼谷的西南方280多公里处(北纬12°34'、东经99°57'),与芭提雅隔海相望,是泰国最传统的海滨胜地,也是泰国的皇室贵族们偏爱的行宫所在地之一。

从曼谷去华欣可以选择快速的迷你小巴、安安稳稳的穿梭大巴,时间充裕的话你还可以慢慢晃火车去哦~沿途风光尽收眼底。

来到华欣,可以在泰国最古老、最美丽的火车站随意摆拍自拍,可以漫步于风光无限的碧海白沙海岸,可以虔诚的朝拜宫城殿宇,还可以体验半夜睡不着觉的夜市生活。

旅游景点看看就好

说了这么多,是不是心动了呢?不过,这些和霸霸

并!毛!有!关!系!

来到华欣,最让霸霸心心念念的只有酿制 Monsoon Valley 的葡萄来源地—— Hua Hin Hills Vineyard 华欣葡萄园。

华欣葡萄园的前身是一个亚洲象的训练营,海拔140-210米,土壤是loamy sand砂土和slate板岩,临海环山风景秀美。

Siam Winery 暹罗酒厂于 2003 年开发为葡萄园,并酿制 Monsoon Valley 系列葡萄酒,才短短十几年成绩颇为显著。

从华欣市区到葡萄园还是很方便,40 分钟左右车程,可以在 Villa Market 怀旧市场乘坐穿梭小巴,每天有两趟车穿梭于葡萄园与市区,记得要提前打电话订车。当然你也可以选择包车前往,时间更自由些。

华欣葡萄园 Hua Hin Hills Vineyard

咱们学习葡萄酒的书本儿上是怎么写的来着?

葡萄生长最适宜的地区:南北纬30~50度;北半球的葡萄生长周期:3-4月发芽,5-6月开花坐果,7-9月转色成熟,9-10月采摘。

可是1月上旬的华欣葡萄园,早已是一片葱葱郁郁的墨绿,远远望去群山环绕云雾相伴,犹如仙境般的青黛山水画~看来这一切的一切,都要被北纬12度的泰国改写了!

新纬度葡萄生长周期, 2月中到3月就可以采摘了。

在这里,你有N种游览葡萄园的打开方式:最有特色的骑大象游览、最快速的坐小皮卡飞奔、最浪漫的肆意漫步田间,还有霸霸选择的集环保与速度(jing xian ci ji)于一身的——踩单车

好开心啊,毛毛细雨中的葡萄园只有霸霸一个人!刚开始还很兴高采烈,骑骑停停拍拍拍,根本不用担心有人说我是女神经(文后有彩蛋),广角、微距、全景统统上阵。大约半小时后感觉画风突变,泥泞的石头小路、打滑儿的人字拖、沉重的双肩包,都成了恶魔。。。霸霸感觉屁股都快开花儿了!真不夸张,回去之后整整疼了三天!三天啊!

美的简直不像话

葡萄串都已坐果儿,一串串的青翠透露着顽强的生命力,也预示着下个月的大丰收。

葡萄园主要种植的红葡萄品种有:

Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot美洛、 Shiraz 西拉子、Sangiovese 桑娇维塞、Tempranillo丹魂,还有一些 Eating Grapes 食用葡萄品种。

翠绿的西拉子北鼻

白葡萄品种有:

Colombard 鸽笼白、Chenin Blanc 白诗南、Sauvignon Blanc 长相思、Viognier 维奥涅和 Muscat 麝香葡萄。

翠绿的鸽笼白北鼻

除了以上的量产葡萄外,霸霸还在隐蔽的角落发现了培育实验室,仔细数了数,这里汇集了30多种实验和试种葡萄品种呐。

偷窥培育实验室

在葡萄园转悠了3个小时看了这么多的绿葡萄,霸霸早已是饥肠辘辘了,葡萄园内的西餐厅还是值得一试的。餐厅坐落在葡萄园一侧的半山腰上,觥筹交错间大好风光一览无余、尽收眼底。

美酒、美食、美景,都美不过你的微微一笑

餐单不复杂,有传统的西餐菜式也有改良过的泰式西餐,每道菜下面都会有建议的配酒。酒单很大,我是说很大一个板子,每款 Monsoon Valley 的酒都有详细介绍,可以单点一杯,也可以来上一整瓶,还有四种不同价格的试酒套餐可供选择。

吃饱喝足还可以带上一些回去,物美价廉

临走时霸霸从餐厅工作人员那里得到了一张寻宝图,先卖个关子,下次再一起去探险啦~

寻宝图

泰国华欣葡萄园更多出行信息

Villa Market 到葡萄园订车电话:0819043888

华欣葡萄园餐厅订位电话:0817010222

华欣葡萄园网址:http://www.huahinhills.com

呃~这就是彩蛋

坐在大象背上喝葡萄酒是什么感受?反正就是不一样!

来,我先请你喝一杯!新年快乐!

想不经意间了解更多美食美饮,就关注霸霸吧~

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