月下胶坊阿胶糕怎么样，一起来了解一下！

阿胶是生活中常见的食物，味道甘美，营养丰富，具有不错的补血滋补作用，男女皆可食用。如今随着生活水平的提高，人们逐渐重视健康滋补养生，尤其是女性朋友对阿胶的需求量逐年上升。因此，市面上涌现了多种阿胶糕，质量参差不齐。月下胶坊作为东阿的阿胶品牌，自始至终坚持古法工艺熬制好胶，为广大朋友提供纯正的阿胶糕。为什么说月下胶坊阿胶糕好？原材料及用料有哪些讲究？采用了哪些制作工艺？小编带大家一起来了解！

精选整张上等驴皮

月下胶坊阿胶糕均采用整张纯驴皮，从源头把控质量，纯驴皮中富含胶原蛋白以及人体必需的氨基酸，是熬制好阿胶的必备基础。

采用东阿阿井水

月下胶坊阿胶糕采用东阿阿井水熬胶，阿井水利于驴皮中的胶质与杂质分离，使胶质纯正，营养更易吸收。

精挑细选品质辅料

月下胶坊坚守无检测不选择，品相不好不选，检测超标不选的原则，精挑细选品质辅料：香脆大核桃、饱满黑芝麻等，胶香醇厚，口感更好。

古法工艺熬制，做足7道真功夫

①　浸泡：上等黄酒浸润阿胶；

②　融化：文火慢熬，不断搅拌融化；

③　挂旗：精控火候、严控水分；

④　加料：依次加入精挑细选好辅料；

⑤　冷却：控温控湿，使其自然冷却、凝结；

⑥　切块：切片均匀口感得宜；

⑦　封存：真空包装物理保鲜；

月下胶坊认真做好糕！月下胶坊始终把守生产环节，采用古法工艺熬制，保证每一片阿胶糕的纯正。月下胶坊真正站在用户角度出发，坚持良好的产品质量和服务，赢得了消费者的青睐。