阅读日记9--《又自在又美丽》

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今日阅读《又自在又美丽》春季里清明、谷雨俩个节气以及夏季里的立夏这个节气（P75~P122），计48面。

这三个节气分别写了桐（油桐、泡桐、梧桐、悬铃木、珙桐、刺桐）、染草（枫香、红丝线、密蒙花、栀子）、枇杷、番木瓜、绣球花、青梅、南瓜苗。

作者在写这些植物时大部分是以物写人，用这些植物来记住生活。

梧桐分美国梧桐、英国梧桐、法国梧桐。也就是一球二球三球。哎呀，看得我眼花缭乱，也刷新了我眼球了。

染草是天然的染色剂，功效相当于我们现在的食品色素一样，但它绝对比色素更安全更放心使用。五色糯米饭，听其名就可知它是一种五种颜色的糯米煮熟的饭。那具体是哪五种颜色呢？红、紫、黄、黑、白这五种颜色，不言而喻，白色的糯米饭无需浸染颜色。五色糯米饭的制作离不开染草，染草有枫香叶、红蓝草以及密蒙花、姜黄等好几种。通过捣、煮、泡等方式取汁后浸泡糯米数小时甚至经日，然后上锅蒸熟。真的很简单，倘若我有食材，我也会做五色糯米饭。估计这一碗糯米饭端到孩子面前，孩子会开心得连蹦带跳，食欲也大增。而这五色糯米饭是壮族每个家庭妇女都会做得。

枇杷对于我这个南方人再熟悉不过了，作者也是南方人，移居北京后每到枇杷季就思念家乡的枇杷，忆起大学时代宿舍前的那颗枇杷树及舍友。

写绣球花最主要还是在写作者初中的同桌黎的事业，也就是黎的奋斗史，充满着正能量。但我独爱绣球花那顽强劲，顺手随便插在土里，便能长出根系，活下来，待来年夏天努力开出灿烂的花。我也是一个花痴，准备到花店买来插在花盆里养着。

我最爱的还是作者写的番木瓜及南瓜苗。这俩样东西在南方可是随手可得的植物。

作者写的木瓜酱菜，看到我两腮发酸，津津涎出。制作方法极其简单，看到的人都会做。作者表嫂做的木瓜酱菜最惹味。青脆木瓜切丁晒干，加入辣椒、大蒜、豆豉、糖、酒、酱油一起拌匀后装到瓶子里，原来已经晒干水分的木瓜干饱吸酱汁的味道，重新变得饱满，鲜辣脆口。

作者说不止北方，便在广西，也有不少人不知道南瓜苗可以当蔬菜吃。其实，我这个名副其实的南方人也不知道南瓜苗可以吃啊。我们只吃南瓜，不吃南瓜苗。

作者笔下的那一道炒南瓜苗不仅是一道美食菜，还是一道解乡愁的家常菜。思念与母亲相对而坐，一边剥瓜苗，一边有一搭没一搭地聊天的时光，想念婆婆教她如何剥瓜苗的日子，忆起下乡时的那段苦日子。而我则想尝一尝南瓜苗是啥味道而已。

合上书，努力想一想，我的生活可有一种植物可寄情思的。哎，真惭愧，还真没有。我是个不擅长观察也是个后知后觉的马大哈，难怪日子是周而复始地过。