#饥荒#减肥非人道实验告诉你，节食减肥到底多可怕，明尼苏达饥荒实

饥荒对于我国如今的绝大多数人来说，都只是一个遥远的概念，厄漂遍野，一子而食，还有挖草根，掘树皮等等，这些事情更是我们无法想象的一种感受。而太平盛世没有了饥荒的存在，但是就出现了一个新的问题，那就是为什么我变得这么胖？哈哈哈，但凡是 BMI 超标的人群，为了健康都应该减肥。

我把亲身经历跟大家分享一下，高中毕业之后，一是为了健康着想，二是想在大学尽快脱单，于是进行了为期一个月的疯狂减肥行动，并且成功的瘦了 30 斤。一个月瘦了 30 斤？对，那你以前得啥样？你看啊，这就是瘦子和胖子对这个事情的关注点的区别。胖的人就会更好奇我是咋减下来的。噢，你是咋减下来的？那会儿正值暑假，首先从饮食上控制的很严重，每天早上起来就是吃水煮蛋或者牛奶和炒青菜，中午吃半碗米饭半碗肉，然后炒青菜，当然所有的炒菜都是低油盐，晚上 6 点后什么东西都不吃。我几乎每天中午都去跑 5 公里，然后回家歇上 3 个多小时，再出去打两个多小时篮球。对于我自己来说，我觉得这个运动量也就是我能承受的极限，这样一个月就瘦了 30 斤。但是经历了这一遭之后，我是真不建议大家和我用同样的方法去降其重。因为瘦了 30 斤之后，我身体有很多变化，第一就是抵抗力瞬间就变差了，那年秋冬两届我至少发烧了 3 次。

第二就是因为我经常打篮球，所以能明显能感觉到对抗，打不了别人，一顶我就飞了，并且按道理来说，我瘦了这么多，应该可以跳得更高了，但是并没有，我甚至还没有自己减重之前跳的高。最后一点也是最重要的一点就是它非常容易反弹体重，可能你只有两三天不注意，体重就直接往上涨个两三公斤，而这期间我还在一直保持着几乎每天 5 公里的习惯，肯定是会这样，这就是节食减肥带来的危害，虽然说我一直也在做着运动，但是一个月内降体重 30 斤这个变化更大的功劳还是在于饮食的控制上，其实就是我们平时说的节食减肥。

很多人都说了节食减肥的各种危害，如果你还没有意识到它的危害，那么一个非常不人道的实验告诉大家，在二战时期有很多不人道的实验。当时美国宣布加入二战之后，号召所有的适龄男性参军，但是有些人受到自己的信仰的约束，不能上这场杀敌，拒绝扶贫义，而这些人也在当时受到了来自美国社会各界的压力。

血战刚去领的男主是不是就是这样的？对明年苏达州的生理学家安塞尔凯斯博士在美国军方的自主甲打算进行一项为期 6 个月的饥荒实验，这也是人类首次用科学的方法研究长期节食对人体的影响。这个凯斯博士曾经为美国军方设计行军口粮，做这项实验也是为了更好的保障士兵们在战争中的科学食物摄入量。

二战中死亡人数保守估计达到了 7000 万人这么多，而其中因为饥饿而死亡的就有 2000 万。很多被纳粹控制的地区的人民甚至被限制每人每天只能摄入 400 大卡。而现在营养学家给出的成年人的每日最低摄入量为 1800 大卡，这又不到 1/ 4。所以凯斯做这项实验也在一定程度上帮助到了战后对难民的救援工作。

选择了其中 36 名 20 出头，精神和体能都极为健全的人，凯斯先生给他们三个月的适应期，这个期间他们每人每天必须吃下 3200 大卡的食物，食谱也非常丰盛，什么牛肉、羊肉、蔬菜，甚至还有冰淇淋。我们现在一天的摄入量大概是 3000 大卡差不多，但是他们必须要模拟集中营的环境，就是几十个人挤在一个很小的房子里头，以此更能接近难民的生活。

模拟 3 个月的试行期结束后， 1945 年 2 月 12 日，凯斯开启了 6 个月的结识计划，每人每天的摄入量不许超过 1570 大卡，差不多直接减少了一半。食谱也是尽量的还原，难民都是些包菜土豆子汤之类的。并且凯三会强制他们每周都要走 35 千米，也就是每天 5 公里。简直跟你一模一样，至少我还有肉吃。

凯斯博士还要他们模拟正常的学习和生活，并且每天都要写日记记录感受。就这样一直过了 6 个月，最终这 36 个人的平均体重从 69 千克降到了 45 千克。 BMI 正常值是 18. 4- 25. 4 之间值越大越肥胖。他们的 BMI 值从标准的 21. 9 降到了可怕的 16. 4，甚至心脏都缩水了10%，身体的各项技能也都大幅退化。并且这些阳光大男孩们大部分都患上了抑郁。实验期间还有很多可怕的事情发生，考虑到有很多小朋友看我们的视频，这里就不重点描述了。而实验结束后，凯斯开始帮助他们恢复体重，每天让他们摄入 4000 大卡的食物。但还没等 BMI 恢复到正常值，他们体内的脂肪含量北京是实验开始前的 1. 4 倍多。而最终他们恢复了正常生活。

失去管控后，大部分人吃的都要比以前多很多，甚至还有人患上了暴食症，因为吃的太多，去洗胃的也大有人在， 10 周后体重骤增 10 公斤。所以大家还是不要通过节食减肥了，这太危险了。这个实验说明了节食减肥的危害，同样也说明了饥荒中难民的不易。老人，尤其是经历过战争年代的老人，对这样的生活应该都还记忆犹新。也是因为做这些视频的原因，我才真正理解了什么叫家有一老，如有一宝。你是说姥姥？对啊，我姥姥 1931 年生人，每次我跟他聊起这方面的事情的时候，姥姥心中都有一种抑制不住的自豪和幸福，这是一种我们没法切身体会的感受，因为他这辈人真的见证了我们国家是如何从羸弱不堪到今天的国富民强，不像我们生活在太平盛世，不知道这盛世的来之不易到底有多不易。