去露营的话，因为在野外，适合带一些可以拿在手上、不加热也可以直接吃的方便食物，比如：三明治、寿司。然后再搭配一些大家喜欢吃的水果、牛奶或饮料。这些都可以在家里提前准备好带着。

一、三明治

所需材料：切片吐司、生菜、番茄、培根、午餐肉、鸡蛋、沙拉酱/番茄酱、食用油、保鲜膜/防油纸。

做法：

1、将生菜一片片叶子掰开洗净，晾干。番茄、午餐肉切薄片。

2、锅中先不放油，小火将吐司双面煎一遍，口感会更好。然后热油，将鸡蛋、午餐肉、培根分别下锅小火煎熟。煎蛋的时候记得均匀撒一点椒盐上去。

3、保鲜膜/防油纸垫在底部，放上一片吐司，然后放上生菜、午餐肉、鸡蛋、番茄片、培根，挤上沙拉酱/番茄酱，最后再放上生菜和吐司，用保鲜膜/防油纸像包红包一样包好即可。

三明治里面的配菜其实有很多选择，可以替换成其他自己喜欢的种类，比如：火腿、虾仁、煎鸡排、肉松、蟹柳、火腿肠、芝士片、牛油果、黄瓜、玉米粒、胡萝卜、紫甘蓝、土豆泥、芋泥、紫薯泥……等等。

要吃的时候，可以直接打开三明治的包装，或者沿对半/对角线切开即可。

二、寿司

所需材料：大米、寿司用紫菜、肉松、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、黄瓜、沙拉酱、盐、食用油。

做法：

1、大米淘洗干净，加入适量清水，用电饭煲焖熟。

2、锅中热油，倒入加盐打散的鸡蛋液，煎成蛋皮，然后取出切成细条。

3、胡萝卜、黄瓜、火腿肠也切成细条。

4、寿司卷帘/保鲜膜上放一片紫菜，铺上一层薄薄的米饭（不要全部铺满，紫菜边缘留一点空处），再放上胡萝卜、黄瓜、火腿肠、鸡蛋，挤上沙拉酱，最后铺上大量的肉松，然后将紫菜卷起定型。

5、将寿司卷切成适宜入口的小块，放入打包盒中即可。

寿司里的配菜也有很多选择，可以替换成其他自己喜欢的种类~