百合炒虾仁
2019-11-23 本文已影响0人
我的小号来了
[材料]
虾仁200克、鲜百合50克、荷兰豆30克。
image.png[调料]
盐、胡椒粉、葱末、植物油、白糖、料酒、鲜汤、酱油各适量。
image.png做法
1 百合剥成瓣洗净,沥干;虾仁去沙线洗净,加入盐、胡椒粉腌渍;荷兰豆洗净切段,焯熟,入凉水浸泡。
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2 炒锅内倒油烧热,下虾仁滑散,变色后捞出;底油烧热,下葱末、虾仁、料酒、百合、盐、白糖、酱油、胡椒粉、鲜汤翻炒至熟,加入荷兰豆略翻炒即可。