你吃过橡粉吗

    晚上吃过饭，洗好碗，看到我带回来的橡子粉，哦，准备下午搞橡粉吃的，又忘记了，妈妈说，现在炒呗。说干就干，用家里的大锅灶，烧起火开始做起来了。

这个橡粉去年一次偶然机会在朋友圈中看到一个同学卖橡子粉，说是她隔壁大妈自己在山上打的橡子，用的是最传统的方法制作出来的。当时毫不犹豫买了一份，因为对橡子粉有种特殊的情感。

制作方法其实也不简单，橡子是一种植物，要先从山上将这种果实采摘回来后，然后磨碎，再用水沉淀，最后将他的淀粉洗出来，用太阳晒干。成品之后有两种吃法，一种是先用凉水将粉稀释，再用滚烫的开水冲开就可以喝了；第二种吃法是用凉水稀释后放到锅里炒成粘稠状后，再放凉，结成块，然后像豆腐一样切成一块块的，可以放糖，也可以放香油、蒜末、盐，味道真的是一绝。

记得小时候对吃橡粉的渴望，用语言无法形容，每年也只能在夏天最热的几天里吃上一次，因为小时候的家里是没有冰箱的，最热的几天只能用橡粉降凉。有一次冲橡粉，为了吃上更凉的，就把橡粉放到水井底部，结果因为没放牢，结果一盆让人垂涎三尺的橡粉全部酒到了井里。当时我的眼泪都出来了，心里很难过，真希望能从水井里将它捞出来。

  现在对橡粉的感情是一种情怀，是想找到童年时的感情，那种渴望的心情。