儿时的小年
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。
二十三,糖瓜蘸;
二十四,扫房子;
二十五,冻豆腐;
二十六,去买肉;
二十七,宰公鸡;
二十八,把面发;
二十九,蒸馒头;
三十晚上敖一宿,
初一初二满街走。”
每当听到这首歌谣的时候,就想起儿时过小年的情景。
腊月二十三学校早就放假了,但母亲还是天天赶集,一直要忙到腊月二十九才歇。
腊月二十三是小年,照例要吃饺子的。这任务就落在我和奶奶头上。吃过早饭,奶奶就开始着手准备,剁白菜馅、猪肉馅,和面,而我能做的只能帮奶奶剥几头蒜,剥几棵葱。
准备工作做好后,我擀饺子皮,奶奶包饺子,一家子的饺子我们俩要包半天。
其实我感兴趣的不是小年的肉饺子,而是晚上的请灶王爷上天。因为这天可以吃到我梦寐以求的糖果。
路西的邻居有做糖瓜、花生糖、米谷糖,山药豆糖葫芦的手艺。记得秋收已过,到了农闲时间,他家就会飘出一股股甜香味,我总是耸起小鼻子,使劲吸着,好像把那混合着甜味的空气吸进去就能解馋似的。
花生糖那花生糖五厘米长,三厘米宽,硬硬的,透亮的白里泛黄的糖块中可以看到一瓣瓣的花生,咬一口,又酥又脆,又甜又香。我常常是轻轻咬下一小块儿含在嘴里,让糖一点点变软,一点点融化成水,再开始咀嚼花生瓣,任由香甜的滋味在口中流转,直到变成糊糊才一口吞下去,那时候觉得那是无可比拟的人间美味。
米谷糖比花生糖松软,嚼起来没有口劲儿,没有花生糖香甜,我不太喜欢吃。
糖瓜形状像饺子剂儿,又像一个个象牙色的珠算珠子。又酥又脆,甜得很。
糖瓜那一串串的山药豆糖葫芦表面被一层亮晶晶的糖衣包裹着,那糖像硬硬的冰,咬一口咯嘣咯嘣响,又甜又脆,里面的山药豆却是绵软的,一硬一软真是绝配。
山药豆糖葫芦他家的小女孩年龄和我相仿,我们俩是同一个班级,也是好朋友,上学放学都一起走。
每到这个时节,放学回到家,她就会帮家里人卖糖果。
跨着一个红荆条编成的长方形的大篮子,放上几块花生糖,米谷糖和糖瓜。中间的篮子芯上竖一根用稻草捆绑的草把子,上面插着一串串的山药豆糖葫芦。
我们一大帮孩子前呼后拥地随着走过村子的每条街巷,眼巴巴地瞅着那在风中招摇的糖葫芦,很少有几个人买,直到天黑了,家里人拉长声音叫吃饭了,才恋恋不舍地回家。
腊月二十三这天晚上,奶奶总会在锅台边,灶王爷的纸像前摆上盛着糖瓜、花生糖、米谷糖的三个小碟子,在香炉上插上三炷香,祷告灶王爷升天后,不要说我们家的坏话,保佑我们一家老小平平安安,健健康康的。
然后在灶前烧纸,把灶王爷请下来,和纸一起烧掉,就表示灶王爷上天言好事去了。灶王爷是走了,贡品却留了下来,给我们几个哈喇子早已经流出来的孩子分享了。
如今再也不请灶王爷了,那些糖果也能买到,但是却吃不出儿时的那种味道了。