儿时的年味Ⅱ快乐的年味在鞭炮声中开了花

年关又已近，一晃又要过年了。

过年应该是欢喜的日子，可我现在却是不喜欢过年，因为过年让我感到很累。

倒是儿时的年味，多少让人还有点怀念。

特别怀念那时过年炸的饺子，过年要炸好多好多饺子，要用几个大缸将它装起来，可以吃个大半年的。

我最爱的是大人们做的糖块子，做糖块子要先熬糖，熬糖要先用红苕，大米，还有用小麦发的麦芽，这些比例也要配好了，才放在一起煮，煮到一定程度，将汁再放在锅内煮。最让人难忘的是，我晚上与小朋友玩一会就跑回家去看一下。因为糖越熬到后来，那锅的边缘沾的糖用锅铲铲一圈，那锅铲上就沾上了厚厚一层的糖，比用钱买的糖还好吃，甜甜的还带有一点点糊味儿。

糖熬好后，那就是炒炒米了，炒好的炒米白白的，然后用炒米与糖在锅里炒匀，然后将它装在抽屉里，然后用升子将它用力压紧压平。(升子)量米用的用木片做的小盒子。然后将它倒过来，再用刀将它切成一片一片。

这种糖块只有在过年时才做，而且还会做很多，然后用大缸装起来，过年招呼客人就是用这些糖块，炸的饺子，还有自己地里种的花生自己炒熟的。

那时的大人们也真够聪明的，还会做玉兰片呢。

这玉兰片呢是用糯米煮熟了，然后将它捣乱，然后将它弄成块，在农村这种东西叫糍粑。然后将糍粑切成溥溥的片，还在片上涂上一点用红纸弄成的红颜色，然后放在油锅内一炸，白里有红的，特好看，也好吃。

过年就是拿这些自己动手做的小吃点来招待客人的。

最让人期待的就是除夕那天，那天屋里屋外都要打扫的干干净净，然后大门上贴上红红的大对联，喜庆的年味一下子便涌现了出来。

更喜庆的是每家每户吃团园饭前的鞭炮声。霹雳啪啪的此起彼伏，仿佛要把个天都吵翻似的。

吃完团年饭后，便是家里每个人都要洗澡，然后换上期待了许久的新衣服，然后心里美滋美味的与小伙伴们聚一起，拿着根点燃的敬神的香，兴高彩烈的去放过的鞭炮里，捡那些还没有炸过的零星鞭炮，然后将它点燃，儿时的快乐便在鞭炮的轰炸中，乐开了花。

大年初一是要早起的，天刚亮就要被大人叫起床，倒不是要做什么事，而是我家的大人，常常的说早起三日当个工。意思是说起三个早床，就相当于多了一个日子。特别是新一年的第一天，就得竖立好这个规矩。

早上起来，母亲负责做饭，父亲则是忙着在堂屋里架起大树荘升火。那时过年比现在冷多了，初一早上吃好饭后，没事便烤火，因为初一是不走亲戚的。我们小时候没有压岁钱，因为我们人多，就我们小孩都有五个，而且那时也穷。不过一家人过年也还是欢天喜地的。

小时候过年虽然没这少那的，但对过年是满怀盼望的，心里是数着指头期待的，也许是年少无知，无忧无虑的缘故吧，才觉得过年是幸福的。

儿时的年味Ⅱ快乐的年味在鞭炮声中开了花