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饮普洱懂普洱茶

2024-02-17  本文已影响0人  茶酒糖

原创作品,首发头条号,文责自负!

我有一壶普洱茶足以慰藉黄昏的寂寥,人生难得自糊涂,忘怀过往不堪。大有学问为自己普及一些普洱茶的知识;饮普洱懂普洱茶。

旧时,清政府规定"云南商贩茶,系每七圆为一筒....."按当时的重量计算,1饼普洱茶357克,7饼普洱饼茶为1筒,1筒就有约2.5公斤,而12筒为一件,一件约30公斤,马帮运输时一匹马驮2件,就刚好60公斤,无论是按量交税还是交易都非常方便,因而沿用到了现在。

还有另一个说法:当年中国产畜产进出口公司为了配合出口每件30公斤的普洱茶,每件按国际惯例包装为一打12筒,每筒7饼,每饼就是357克。

上个世纪70年代初,云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称,他们称普洱茶为"七子饼茶",七子饼茶的称谓也随之被传称。

普洱茶有哪些形状?

常见的普洱茶形状除了散茶、饼茶、砖茶之外,还有沱茶、迷你沱茶、柱茶和金瓜茶等形状。

称呼普洱茶时常用的7572、7542等编号是指什么呢?

这些号码其实是唛号,"唛"字是音译自英语"mark",也就是标记号码的意思。普洱茶的唛号是这么来标示的--前两位数字说明这款茶使用什么年份的拼配方法,第三位数字是原料的主要毛茶等级(数字越大等级越低),第四位数字为生产茶厂编号(昆明茶厂是1,海茶厂是下关茶厂是3,普洱茶厂是4)。

举个例子来说明:如7572,说明用的75年的配方、原料的主要毛茶等级为7等、生产茶厂是海茶厂。

散茶其实也有唛号,不过与饼茶不同的是5位数、毛茶等级有两位数来表示。

在家里应该如何存放普洱茶?

普洱茶的存放并不难,只要注意避光和透气,还有适宜稳定的温度和湿度就可以了,像家里的干燥柜子,有条件的还可以放在专门的紫砂缸或瓷罐、锡罐中。

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