小寒时节炖羊肉

小寒时节炖羊肉

於恢

老百姓一说起学手艺，首先就会想到学厨子，而且总以为学厨子最保险。也是，民以食为天，无论在哪，会做饭可是一门不错的手艺。

生活离不开“衣食”二字，但吃饭却远比穿衣更为迫切。举个简单的例子，一身衣服二百块钱，但一般能穿二十年。所以，穿衣的花费寥寥，而若想吃得好一点，就得花费更多。

吃饭是一顿也缺不得，所以为生活奔波，就是为了而今而后能有一口饭吃。但有时候吃得过饱也不好，因为容易“撑着”。君不见主任们大腹便便，头秃发稀，行动起来俨然出水的螃蟹。

这些“领导老爷”们被油腻食物灌得脑满肠肥，可是真苦了他们的那副小肠胃。吃饭吃撑了就是这样一副德性，所以“吃饱了撑的”就成了一句骂人的话。这一点很有意思，中国人无论是问候还是骂人，都离不开“吃”。

要说起中国人最朴素的追求，莫过于温饱。想想吧，在寒冷的冬季，一盘热腾腾的羊肉炖白菜，就着刚出炉的烧饼，那滋味别提多美了。这个时候，即使给我一个市长的职位我也不换。能够自力更生，不必为衣食而向别人折腰，这才是最幸福的生活。

但很多人贪心不足，总是要去追逐贵族的奢侈，所以羊肉炖白菜就绝不能满足他们的私欲。不懂得对生活“知足常乐”，也就很难体会到人生的意义。

有一则笑话说，一农民进城回家，吹嘘自己见到了皇帝，逢人就说，皇帝家挨着烧饼铺，一出门就能买烧饼吃。——虽是笑话，但也能反映出农民眼中的幸福。人活着要能随遇而安，要善于发现朴素生活中的美好。

其实无论在哪里生活都是有苦有乐，穷也好，富也好，心里不苦遂了意愿就好，一种人一种活法。假如你对自己的现状不满意，那就请你努力发奋，同时，也不要忘了感恩生活，关怀自己。