美貌早餐10/100:自制年味之识福字

一、今日早餐

年糕，牛奶，冰糖橙、圣女果

美貌早餐10/100:自制年味之识福字

迎春接福，变成一种习俗，可是“福”是怎么来的呢？

福，在甲骨文里的意思是：两手捧酒坛把酒浇在祭台上的会意字。《说文解字》里说它是从“示”、“畐”声的形声字。

福字从示，是与祈祷有关。古代祭祀是为求得上天或神祖的保佑，祭祀后要把祭品(酒、肉)分别送人叫“致福”、“归福”，由此引申出“幸福”之义，用作名词，这是“福”字在今天常用的含义。

我们常说“五福临门”，到底“五福”是什么呢？《书经·洪范》上所记载的五福是：一曰寿、二曰富、三曰康宁、四曰修好德、五曰考的终命。简单解释就是以下“五福”:

长寿——命不夭折而且福寿绵长

富贵——钱财富足而且地位尊贵。

康宁——身体健康而且心灵安宁。

好德——生性仁善而且宽厚宁静。

善终——能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。

了解了“福”字之后，今天特意做了年糕，并且用草莓酱写上了一个“福”字。配合这种中国风又做了水果灯笼，作为装饰。

美貌早餐10/100:自制年味之识福字

二、自制年味之二：二十四，识福字

水果灯笼的做法

美貌早餐10/100:自制年味之识福字

1.先来回揉搓冰糖橙，使果肉与外皮分离。再把冰糖橙纵向均匀切半，然后小心剥出果肉。

美貌早餐10/100:自制年味之识福字

2.用花型切模按压果皮，取三瓣花形，做灯笼上的装饰。

美貌早餐10/100:自制年味之识福字

3.把橙子的果皮剪出流苏状，做灯笼的穗儿。

圣女果均匀切成四瓣，摆成灯笼形状。

美貌早餐10/100:自制年味之识福字4.

4.把半个圣女果切成流苏状，做红灯笼的穗儿。

两串灯笼，一个“福”字，一块年糕，聊一聊福字的由来，年味就这样慢慢地入眼、入口、入心了。